瑤柱 食譜、做法 - 共170篇

賀年自家製【瑤柱XO醬】

戀上味覺

農曆新年快到了，用自家製「XO醬」作賀禮，收到的親友定會既驚且喜，而且自家製不會添加防腐劑，亦較...

瑤柱絲、金華火腿絲、蝦米、蒜、豆豉、指天椒、乾蔥頭、頭抽、冰糖

臘味瑤柱蘿白糕

AkingLung

A. 白蘿蔔 去皮計(約1斤半) 刨絲、B. 粉漿-混合、粘米粉、栗粉、蘿蔔水+清水、C....

LC主理 冬菇瑤柱花膠湯

小高廚房

冬日天氣乾燥，飲用自家煲的愛心湯水，保健又滋潤，加上含有豐富骨膠的花膠，具滋陰功效，對乾燥皮膚尤...

花膠、冬菇、乾瑤柱(約3粒)、豬月展、薑片、清水、花膠汆水材料：、薑片、葱段、紹興酒、清水

冬菇瑤柱燉湯

雲端小廚

清清的一道燉湯，十分甜美，真是好易做的喔 ~~

冬菇、瑤柱、小旺菜、薑、金華火腿、水

瑤柱白粥

高太廚房

瑤柱白弼材料雖然簡單,但粥底用了皮蛋加上油去醃一醃,會令到粥軟綿香滑,加上了乾瑤柱仔,更加會令這...

絲苗白米/珍珠米、皮蛋、油、食用開水、細粒乾瑤柱仔

冬菇瑤柱湯

雲端小廚

今次的湯加了幾粒瑤柱，味道好香甜呀 ~~

冬菇、瑤柱、紅蘿蔔、淮山、瘦肉、陳皮

帆立貝配瑤柱上湯浸葫蘆瓜片

卷一廚房

葫蘆瓜又名蒲瓜、夜開花等具有清熱除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結的功能；肋潤肌膚的瓜菜。

葫蘆瓜 1個、帆立貝 6-8個、瑤柱 4粒、薑 1片、蒜蓉 1茶...

冬菇瑤柱海参羹

蜜薯薯

記得兒時常吃的羮，但细個時吾太知有幾好，人年纪開始長大了才覺悟「海參羹」是珍寶。零胆固醇、骨膠原...

發好的乾海参切条、冬菇切絲、瑤柱、火腿片切絲、木耳絲、薑絲、蒝茜、中芹、金華火腿絲、瘦肉切...

【簡單易整】桂花瑤柱炒粉絲

Sasa自家煮意

這道菜看起來好像很平凡，但是加了瑤柱和炒到像桂花似的雞蛋再配上吸收了清雞湯的綠豆粉絲足以成為色香...

瑤柱、綠豆粉絲、綠豆芽、清雞湯、雞蛋、蔥花、史雲生調味雞汁、生抽

瑤柱豬骨粥

黃師奶廚藝小百科

黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲...

豬骨、水、米、瑤柱