食譜、做法 - 共542

排序
  • 花生南乳炆豬手

    SamSamKitchen

    膠原豐富又好味嘅一道菜式!

    豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水

  • 栗子炆雞

    CynthiaのLove Baking

    相信很多人都喜歡食煲仔菜,栗子炆雞更是熱門之一,今日就試下啦😋 歡迎到我的Facebook...

    雞、栗子、薑、乾葱頭、葱、生抽、糖、紹興酒、𧐢油、生抽、老抽、糖、鹽、水、粟粉水

  • 酸菜炆豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    某超市特價咸豬手$39.9,又嚟一豬手二食,做法先煲湯後炆,$39.9真的超值。我的facebo...

    咸豬手、酸菜湯包

  • 清湯白蘿蔔炆豬軟骨

    Elaine袁太廚房

    加入黑白胡椒炆豬軟骨 , 夠惹味 , 而且白蘿蔔入晒味 , 好味道呢 ...... 詳...

    急凍豬軟骨、白蘿蔔、黑白胡椒粒、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、上湯、酒、水、薑、蔥

  • 【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌 影片

    肥舅父

    如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌? 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝...

    花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、...

  • 南乳芋頭炆鴨

    Zoe Marcus

    南乳香味吸味..芋頭炆到淋身 好惹味的一個餸

    米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油

  • 炆冬菇

    林愛煮CookingLam

    「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。(佢唔食肉)

    冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

  • 鮑魚冬菇炆鵝掌

    SamSamKitchen

    【快~快~~快~~~】 一直唔敢用高速煲... 雖然知道快... 但係好驚唔夠安全! 🙊 ...

    急凍青邊鮑、酒、薑、乾冬菇、急凍鵝掌、金華火腿、蒜、薑、香葉、花椒、八角、生抽、老抽、蠔油...

  • 匠弄。南乳蓮藕炆豬肉 Braised pork belly with lotus root in 影片

    匠弄

    南乳是廣東人常用的醬料之一。南乳的風味獨特, 常以滋味、惹味 (廣東話) 來形容南乳菜餚。 ...

    蓮藕 Lotus Root、帶皮豬五花肉Pork Belly、花生 Peanut、蔥,打結...

  • 南乳花生炆豬手 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次南乳花生炆豬手烹調時間約一小時完成。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...

    新鮮豬手、南乳、腐乳、冰糖、生抽、老抽、香葉、熱水、乾蔥、蒜頭、花生、白醋或壽司醋、薑

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