卷一廚房
今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...
意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...
MrsHorse
牛肝菌濃郁而獨特的香氣做成醬汁, 無肉的素食也可以很美味 。
乾意大利麵、牛肝菌、野菌、蒜頭、乾蔥、蔬菜高湯、鹽和胡椒、牛油、新鮮番茜、黑松露油
李媽媽樂廚
味道濃郁，海鮮材料更可隨意配搭。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知...
意大利米(可用日本珍珠米口感也相近)、雞湯、蕃茄肉、白菌、蜆肉、魷魚、帶子肉、牛油、蒜蓉、...
小煮婦 littlewife
在家中都可以做到高級意大利菜，非常簡單！香濃的忌廉配上滑嫩雞肉，加上香氣誘人的黑松露，十分滿足呢...
意大利飯、黑松露醬、淡忌廉、雞排、白酒、洋蔥、鹽和胡椒、雞湯
佛羅倫斯小廚房
在家中也可以輕輕鬆鬆煮意大利飯！味道可以跟酒店質素較量。
焗龍蝦材料：、龍蝦尾、橄欖油、新鮮百里香、意大利飯材料：、意大利米、洋蔥、雞湯、龍蝦湯、P...
applehoney
今次選擇上用荷蘭茴香作(提味)，莖狀帶硬口感、 鮮茴香一般用作在煮湯或炆煮身上，今日用作配意粉最...
鮮茴香、去皮三文魚、小忌廉、意粉、黑椒、鹽、白酒、油
素食女朋友
GF和男朋友到過幾次又一城的A字頭意大利餐廳，GF最喜歡他們店的牛油炒蘑菇，濃濃的醬汁配原粒蘑菇...
白蘑菇、洋蔥、牛油、黑松露醬、淡忌廉、粟粉或麵粉、黑椒碎、香草、鹽
Kris Wan Ka-wai
我非常愛吃意大利飯，更喜歡一粒粒輪廓分明有咬口的米！ 為了吃得健康，我用脫脂牛奶代替忌廉，...
露芛、白蘑菇、南瓜粒、牛奶、意大利米
josearfung
喜歡意大利飯有點咬口而且你加入任何食材, 意大利飯完成吸收所有材料的精華非常美味... 今次我...
意大利飯、乾什菌、牛油、芝士絲、魚湯、洋蔥
MrsPsKitchen
意大利飯看似很複雜，但只要有耐性一步一步做，在家也能煮到高級餐廳的意大利飯。這次用墨魚汁，味道較...
米、帶子、鮮蝦、洋蔥、蒜蓉、雞/魚高湯、墨魚汁、白酒
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