食譜、做法 - 共4687

排序
  • 甘筍青瓜釀雞翼

    Bon MA's Kitchen

    釀雞翼真係要有心機,亞囝喜歡食,辛苦都值!😍 之前用煎方法整,今次用烤方法,感覺冇咁熱氣。 ...

    鷄中亦、青瓜、甘筍、紹興酒、豉油、砂糖、蜜糖

  • 三杯雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    噚晚見我家老闆食呢碟三杯雞, 食得好滋味, 我就知到煮得好成功。三杯雞惹味餸飯一流, 利用真空煲...

    雞件、蒜頭、九層塔、薑片、生抽、胡椒粉、糖、鹽、粟粉、油、碎冰糖、玫瑰露酒、生抽、麻油

  • 冬蔭功烤雞

    Owenmama

    之前睇鼎爺烹飪節目嘅時候, 見到佢用呢個明火烤蒸爐,已經對佢非常好奇。 今次學佢用烤蒸寶烤雞,...

    急凍春雞 (500g)、鹽、冬蔭功醬、魚露、水、糖、香茅、檸檬葉碎、蒜、紅蔥頭

  • 港式傳統雞蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個是懷舊的港式雞蛋糕,濃濃的蛋香,口感札實,也可在裡面加入蓮蓉或豆沙餡料,簡單但超好味! ...

    雞蛋、糖、菜油、低筋麵粉、杏仁片(作裝飾)

  • 口水雞【Thermos真空煲】

    假日廚房~好煮易

    一直以來我家都是用真空煲來浸雞,雞肉經水浸熟,再由冰水冰鎮令雞肉結實,肉嫩而不膩,再做一個完完全...

    新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽

  • 花膠雞湯

    Katie Tang

    滋補養生

    花膠、雞殼、雞爪、瘦肉、新鮮淮山、茨實、龍眼肉、紅棗、杞子

  • 子薑雞

    Katie Tang

    下飯餸

    子薑、雞肉、蔥、香油、白糖、鷹粟粉、生抽、胡椒粉

  • 仿麥樂雞(脆炸雞塊)

    SamSamKitchen

    呢款小食大人細路都鍾意... 自家製其實好簡單而且 更加健康!

    無骨雞腿扒、蛋、鹽、紹酒、黑胡椒碎、麵粉

  • 裙擺蛋包麻油雞麵

    廚房女漢子Ritas

    麻油煎蛋又香又嫩,利用香噴噴的台酒紅標米酒麻油雞麵,做出好看又好吃的蛋蓋麵,再淋上調理包的醬汁!...

    台酒紅標麻油雞麵、蛋、玉米粉、蔥花、生菜

  • 香脆可口:薯片雞翼 影片

    lulukitchen

    卡樂爸為熱浪超級Fans, 又喜歡食香口濃味食物~ 所以今次就嘗試炮製「薯片雞翼」 沒想到...

    雞翼、熱浪55g、生粉、蛋、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉

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