脆脆雞翼
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1脆粉： 麵粉1.5杯 泡打粉¼茶匙 胡椒粉¼茶匙 五香粉¼茶匙 鹽¼茶匙 醃料： 五香粉、鹽、紹興酒、糖、胡椒粉各適量
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21.雞翼醃一晚
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32.將雞翼沾上一層薄薄脆粉後放入蛋漿中，最後再放回脆粉中均勻沾上多一層脆粉。
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43.在熱油中把雞翼炸至微黃色，撈起滴油後，把油加熱，再將雞翼放回鑊中炸至金黃色。
TIPS
心得交流：
1.雞翼醃過夜會更入味。
2.可以愈多少許雞翼，因為會有不夠食的情況出現☺️
1.雞翼醃過夜會更入味。
2.可以愈多少許雞翼，因為會有不夠食的情況出現☺️
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