脆脆雞翼 2018 年 05 月 03 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 3 4 2474 請稍等. 請稍等. 有啲食緊KFC嘅感覺，真係好脆😃 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 雞翼 即買 15隻 雞蛋蛋漿 兩隻 1脆粉： 麵粉1.5杯 泡打粉¼茶匙 胡椒粉¼茶匙 五香粉¼茶匙 鹽¼茶匙 醃料： 五香粉、鹽、紹興酒、糖、胡椒粉各適量 21.雞翼 即買 醃一晚 32.將雞翼 即買 沾上一層薄薄脆粉後放入蛋漿中，最後再放回脆粉中均勻沾上多一層脆粉。 43.在熱油中把雞翼 即買 炸至微黃色，撈起滴油後，把油加熱，再將雞翼 即買 放回鑊中炸至金黃色。 TIPS 心得交流： 1.雞翼醃過夜會更入味。 2.可以愈多少許雞翼，因為會有不夠食的情況出現☺️
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