七味櫻花蝦脆雞翼餃子

2019 年 01 月 22 日發佈 SamSamKitchen 列印
七味櫻花蝦脆雞翼餃子
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請稍等.
溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為 呢碟雞翼餃子係好食到唔想停！🙊

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 去骨雞中翼 即買 10隻
    • 蝦滑 4両
    • 已烘櫻花蝦乾 隨意
    • 生抽 2湯匙
    • 胡椒粉 少許
    • 糖 少許
    • 天婦羅炸粉 100g
    • 水 160ml
    • 椒鹽粉 適量
    • 七味粉 隨意
  • 1去骨雞中翼 即買 洗淨、印乾... 加生抽、胡椒粉和糖略醃！
  • 2櫻花蝦乾和蝦滑拌勻... 釀入雞翼 即買 內！
  • 3天婦羅炸粉、水和椒鹽粉调勻！
  • 4雞翼 即買 沾上炸粉漿... 放入油鍋以中火炸至微金黃、脹起... 取出片刻再回鍋炸至金黃！
  • 5瀝乾油... 撒椒鹽粉和七味粉即可！
TIPS
我買的去骨雞中翼比較細小... 請因應雞翼大小而增減蝦滑份量！
天婦羅炸粉漿請按照包裝指示而調較... 食譜份量只作參考！
醃雞翼的生抽可以不需要太多... 如不夠味可以在最後程序加多一些椒鹽！

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