泰辣免油脆脆雞翼【地捫輕鬆新煮意】

2015 年 09 月 05 日發佈 JanJankitchen 列印
泰辣免油脆脆雞翼【地捫輕鬆新煮意】
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請稍等.
點樣一滴油都唔使落，就可以做到脆脆效果呢？加左甜辣醬去醃雞翼，入味之餘，食落仲酸酸甜甜、皮脆肉滑，又有點辣，Yummy！
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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 8隻
    • 地捫泰式甜辣醬 5湯匙
    • 糖 半茶匙
    • 喼汁 1茶匙
    • 魚露 半茶匙
    • 粟粉 1茶匙
    • 上粉料：-----
    • 印尼炸粉1/4碗 （印尼舖售$5包）
    • 粟粉 1/4 碗
  • step1: 將醃料先用碗拌勻。
    1將醃料先用碗拌勻。
  • step2: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 洗淨抹乾，加醃料放入密實袋醃數小時。其實我自己就唔太鍾意割爛隻<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 來醃，想入味點，可以用叉兩面都刺些少孔。
    2雞翼 即買 洗淨抹乾，加醃料放入密實袋醃數小時。其實我自己就唔太鍾意割爛隻雞翼 即買 來醃，想入味點，可以用叉兩面都刺些少孔。
  • step3: 上粉料先拌勻，焗前將<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 沾上上粉料，放入已預熱之氣炸鍋網盤，180度先焗4分鐘。用焗爐亦可，但焗爐要焗長一點的時間。
    3上粉料先拌勻，焗前將雞翼 即買 沾上上粉料，放入已預熱之氣炸鍋網盤，180度先焗4分鐘。用焗爐亦可，但焗爐要焗長一點的時間。
  • step4: 反面再焗4-5分鐘即可。
    4反面再焗4-5分鐘即可。
TIPS
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討論 共 2 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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BeeChan
BeeChan
What is Indonesia flour
於 10 年前
JanJankitchen
JanJankitchen
響印尼舖買既炸雞粉，$5包，你問店主佢會知！
於 10 年前
JanJankitchen
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