蔥油雞翼

簡單家庭小菜，大人細路都鍾意，在家都可以輕鬆做到!

今次小編推薦人氣蔥油雞翼食譜

圖片來源：今晚煮乜好 @ Anita Wong

蔥油雞翼材料：

冰鮮雞翼6隻

蔥油雞翼做法：

斬去雞翼上半段
只要彎位下半段，大滾水落雞翼再收至最細火，浸15分鐘收火再放冰水浸凍，拿起備用！

蔥油制法：

一大舊薑打成茸
一大扎蔥切碎 （最好多啲）
大滾油把薑茸放鑊炒再收中火
放半茶匙幼鹽小小胡椒粉一大湯羹
美極豉油再放蔥粒炒收火即成。