芝麻鮮味蔥油雞 (煮法1: 用家樂牌純鮮雞粉 -蒸雞 煮法2: 用家樂牌純鮮清雞湯 -浸雞)
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1白芝麻白鑊炒香。葱油的葱切碎,薑磨蓉,灒入熱油,再加鹽及家樂牌純鮮雞粉拌勻成葱油備用
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2雞挖清內臟,洗淨抺乾,用醃料內外塗勻醃30分鐘
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3將薑片及蒜頭輕拍,連同葱放入雞內,隔水大火蒸30分鐘
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4雞取出放涼後斬件,灑上芝麻,淋上葱油即成
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