食譜、做法 - 共2522

排序
  • 威靈頓牛柳 Beef Wellington

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這道菜式是非常有聖誕氣氛的,盤旋在我腦中很多年,今年決定挑戰。 麥公館在boxing day...

    牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

  • 邪惡美味香草牛油

    May豬有請

    聖誕節想跟情人來一個浪漫西餐, 很多時候都少不了煎牛排。 嫌煎牛排太單調? 不妨加一塊自家...

    牛油、Rosemary、Parsley、Chives、蒜蓉、法式芥末、鹽、黑椒

  • [經典小食 , 派對小食] 咖哩三寶 (魚蛋 , 牛栢葉 , 魷魚)

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩小食 , 未食都已經流晒口水呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    迷你炸魚蛋、魷魚鬚、魷魚頭、牛栢葉、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、海鮮醬、糖、蔥、生粉、水、酒、薑...

  • 《沙嗲牛肉銀芽卷》

    林愛煮CookingLam

    香濃的沙嗲醬配上牛肉,再捲着清甜而脆的銀芽,味道剛剛好! 不喜歡食金菇的朋友們,有多個選擇了。

    薄牛肉片、銀芽、䓤段、黑胡椒、生抽、沙嗲醬、清水(1:1)

  • 沙爹金菇肥牛粉絲煲

    May豬有請

    用吃火鍋剩下的料, 加入現成上湯醬料包, 便輕易做到的香噴噴煲仔菜。 放了花生碎令整個香氣...

    火鍋肥牛、金菇、粉絲(小)、李錦記沙爹火鍋上湯、乾葱、蒜蓉、葱花、指天椒、花生碎

  • 《冬至快樂》紅燒牛肉

    米太廚房手記

    這款紅燒牛肉,主要是用牛肉自身精華去燉煮,只用兩種調味料,加上兩款蘿蔔,絕對是原汁原味!單是吃個...

    牛腱(大)、紅蘿蔔、白蘿蔔、桂皮、八角、薑、京蔥、青蔥、乾蔥頭、紹興酒、番茄醬、醬油

  • 牛油果酥餅---聖誕樹

    米家小廚房

    是次米太運用營養價值極高的牛油果作為主要食材,調配出辛辣口味的牛油果醬,再配以印度酥餅。再加一點...

    牛油果、洋蔥(切粒)、蕃茄(切粒)、蒜 (切粒)、黑椒粒、檸檬汁、紅椒粉、海鹽、糖

  • 牛肉皮蛋粥

    Ccooking

    之前經常吃皮蛋瘦肉粥,今天換一種吃法,試試牛肉,感覺比瘦肉更嫩滑,不錯~

    大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、澱粉、白糖、胡椒粉、香油、生抽

  • 聖誕牛油曲奇

    BsKitchen

    就黎聖誕節, 今年同小朋友一起做曲奇, 準備帶返學校開party 送俾同學仔喔!

    牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、雲尼拿香油

  • 紅酒燉牛肉

    斯房菜

    最近第二版主不斷扭要食紅酒牛肉,成日都誇張到話哩味係我嘅Signature Dish。查實係佢個...

    牛肋條、甘筍、洋蔥、啡磨菇、紅酒、牛湯/上湯、蒜蓉、牛油、香葉、乾百厘香、乾迷迭香、茄膏、...

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