食譜、做法 - 共340

排序
  • 芋頭炆鴨

    我家吃貨有米

    芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香,送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍

    米鴨(切件)、芋頭,1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖

  • 素片皮鴨

    高太廚房

    最近於素食店食了一款素片皮鴨十分好食,於是就試做這款片皮鴨, 於專賣素食材料買了素醃鴨,再自已...

    素醃鴨、青瓜仔1條約、甘筍1條約、甜醬/海鮮醬、中筋麵粉、大熱滾水、食用凍開水、鹽

  • 蜜瓜燉响螺水鴨湯

    蜜薯薯

    冬天滋潤湯水吾少得,要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼,一小塊陳皮湯料

    蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

  • 鴨肉甜薯花花批(狗狗食譜)

    CynthiaのLove Baking

    家中除了大少、二少外,還有兩隻小狗,佢地都係家庭一份子,所以日常膳食,零食基本上都係我自己做,正...

    鷹咀豆粉、原味乳酪、橄欖油、雞蛋、法國鴨胸、日本蕃薯、雞蛋

  • 🇫🇷 經典法國料理: 煎鴨腿配香橙紅酒汁

    janicescookbook

    好多法國菜式都會有鴨, 除咗油封鴨腿之外, 最常見都係配香橙汁同紅酒汁。自己學識煮就唔駛去貴餐廳...

    橄欖油、鴨腿、洋蔥、蒜頭、紅酒、雞湯、橙、茄膏、無鹽牛油、乾番茜碎

  • 燒鴨燜大介菜

    Fung Kuen Carmen Lee

    最近街市有很多大介菜賣,用來燜燒鴨,特別惹味。

    大介菜、燒鴨、薑片、雞粉、滾水

  • 臘鴨肶臘腸排骨煲仔飯

    CynthiaのLove Baking

    煲仔飯在冬天是最多人喜歡食品之一,在食肆吃一煲有三種材料煲仔飯並不便宜,但自家製就肯定會平,材料...

    臘鴨肶、臘腸、排骨、米、水、蒜頭、豆豉、葱花、辣椒仔(可以不用)、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽...

  • 西洋菜栗子鴨腎豬踭湯

    CynthiaのLove Baking

    又到季節交替時候,想要清燥潤肺,健脾胃,滋陰補腎,有齊上述功效嘅湯水,西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

    西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水

  • 西洋菜羅漢果鴨腎豬骨湯

    蘇清_蘇菲亞

    此湯有化痰止咳潤喉,清燥潤肺,健脾清滯,養胃生津,清腸排毒之效。

    西洋菜、紅蘿蔔、豬骨、鴨腎、羅漢果、蜜棗、南北杏、果皮

  • 南乳芋頭炆鴨

    Zoe Marcus

    南乳香味吸味..芋頭炆到淋身 好惹味的一個餸

    米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油

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