食譜、做法 - 共1776

排序
  • 【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的戚風蛋糕 (雪芳蛋糕),綿綿的又鬆軟,沒有牛油及泡打粉,減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

    蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

  • 龍蝦膏蒸水蛋

    姊妹交換食譜週記

    星期一要醒神返工,請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦,好似大閘蟹膏一樣,...

    龍蝦膏(即係龍蝦腦)、蛋、水、鹽、不銹鋼碟

  • 【烘焙小技巧】如何輕鬆打發蛋白霜

    MrsPsKitchen

    烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜,如做戚風蛋糕,蛋白霜塔,蛋白餅乾,馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單...

    蛋白、糖

  • 日式甜咖喱伴蛋包飯

    katiekitchen

    日式甜咖喱 味甘甜 不辣 大人小朋友也愛伴飯吃 隨個人喜歡加入蔬果 更健康吧 其中加入蘋果粒更是...

    日式咖喱磚、薯仔、紅蘿蔔/甘荀、洋蔥、蘋果、牛奶、水、蕃茄、雞蛋

  • 芝士蛋糕曲奇

    成波之路

    喜歡芝士蛋糕又喜歡曲奇餅?試試這個把兩者合二為一的創意曲奇吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...

    消化餅、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、黃糖、蛋白、忌廉芝士、白砂糖、鹽、蛋黃、檸檬汁、雲...

  • 日式晶米繽紛蛋捲

    旭家蒟蒻

    到日式料理店都會點一份的玉子燒在家也可以自己做喔,加入自己喜歡的食材還有蒟蒻晶米,即可做出大人與...

    蒟蒻晶米、雞蛋、吻仔魚、玉米粒、紅蘿蔔、蔥花、日式高湯、味霖、細砂糖、柴魚醬油、油

  • 麵包機食譜;南瓜蛋糕

    Karen Ling

    含有南瓜甜味且口感柔順的蛋糕。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https...

    奶油/牛油、雞蛋、香草精、南瓜泥、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽

  • 6吋芒果粒芝士蛋糕(免焗)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日係情人節和人日,亦都是文廸私人廚房專頁一週年,順便整個蛋糕慶祝一下。 想睇我其他食譜請到我的...

    芒果、忌廉芝士、忌廉、鮮奶、糖霜、檸汁、魚膠片(5克一片)、消化餅、溶牛油、糖、芒果啫喱粉...

  • 港式經典小吃~香辣韮菜豬紅魚蛋蘿蔔

    ivyskitchen

    過完年了呵 大魚大肉了好幾天 今天就來個小吃吧~ 我的最愛 ~ 港式經典小吃~香辣韮菜豬紅...

    豬血、黃金魚蛋、蘿蔔、韮菜、蒜末、豆瓣醬、蠔油、醬油、糖、鹽、玫瑰露酒、紹興酒、胡椒粉

  • 溏心蛋

    隨意廚房

    去食拉麵,最鍾意就係食佢既溏心蛋,一啖咬落去個蛋黃流出黎,真係一種享受!其實做法好簡單,自己係屋...

    蛋、日本醬油、味醂、水、八角、蒜頭

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