Elaine袁太廚房
夏天必食的涼拌皮蛋豆腐 , 今次用上自家製雞蛋豆腐 , 健康又美味呢 ...... 詳...
無糖豆漿、雞蛋、皮蛋、蒜頭、蔥、乾蔥頭、鹽、葉仔 (裝飾可省略)、糖、保鮮紙、蒸盆、隔篩、...
Cookingmommy
洋芋片代替沾粉.外皮酥酥脆脆的不用油炸不會油膩小孩子的最愛
雞翅、胡椒鹽粉、地瓜粉、洋芋片、醬油、蒜粉、糖、五香粉、胡椒粉
BsKitchen
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...
雞全脾、蒜頭、香茅、南薑、清雞湯、米、蔥、薑、芫茜、鹽、冰水、橄欖油
「春雞」是指 4 至 6 周左右，一磅半以下的小雞。春雞由於體型小，骨架軟，且肉質細嫩鮮美，因此...
春雞、檸檬、蒜頭、甘荀、紫洋蔥、薯仔、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油
Ccooking
材料，做法都十分簡單，雞翼十分入味，外皮酥脆，肉質軟嫩，咸香下飯。
雞翅、鹽、椒鹽
陳家廚坊
經過了中國歷史上的四次民族大遷徙，中原人經江西往南遷移到福建，廣東，廣西等地，部份輾轉移居香港，...
雞、沙葛、客家黃酒、紅棗、紅糖、鹽、生抽、老抽、醋、姜（連皮切成姜米，約兩粒米大小）、油
卷一廚房
雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...
雞脾、冬菇、雲耳
鷄翼說是邪惡美食, 要短時間令肉質食材醃得入味, 試用牙櫼輕輕在肉上桔幾吓, 這樣能令醃料味道滲...
鷄全翼、蒜蓉、熱開水
老娘的草根飯堂
蛋撻…不一定牛油皮或酥皮的 還有一種超好吃，叫薯絲皮 話說之前在某超市換了一個鬆餅模， ...
薯仔、煙肉、雞蛋、芝士碎、鮮奶、麵粉、車厘茄、洋蔥、紅椒、鮮冬菇、蔥、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁...
SamSamKitchen
運用炸雞粉和焗爐 輕輕鬆鬆 就可以完成 香脆雞腿
雞全腿、蒜味炸雞粉、混合香草碎、橄欖油
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