推介8款滷肉飯，肥而不膩，飯香肉糯~

看過台灣電視劇的朋友想必都對台灣滷肉飯這道經典美食不陌生，滷肉飯之所以這麼受歡迎，是因為它食材豐富，搭配合理，肥瘦的相間的五花肉在長時間炆煮的同時吸收了各種調料的精華和香味，吃起來肥而不膩，入口即化，再搭配上，青菜，滷蛋，米飯和香濃的湯汁，有肉有菜還冒著熱氣，一頓美美的飯菜就做好了~

豬肉含有豐富的蛋白質，鈣，鉄等成分，具有補虛強身，滋陰潤嗓的作用，雞蛋可健腦益智，保護肝脹；蔬菜含有多種礦物質，維生素和食物纖維，滷肉飯中的肉蛋菜可謂營養均衡，推介8款美味又健康的滷肉飯，和小編學起來吧！
 

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八款滷肉飯食譜：

【大熱食譜：台南滷肉飯】【雞蛋素滷肉飯】
【台式滷肉飯】【滷肉飯】【簡易版台式滷肉飯】
【台式滷肉飯】【《滷肉飯》】【影片教學手切滷肉飯】


滷肉飯食譜一：


自製《台式手切滷肉飯》|大滿足！複製出最愛的台灣味道


滷肉飯食譜二：


新豬肉 已經成為家中必備嘅存貨... 好似今日突然間想食滷肉飯... 唔使買餸都可以攞包新豬肉煮吓！ 望落係唔係幾可亂真呢？！





滷肉飯食譜三：


送飯指數爆燈
古早味台式魯肉飯^_^


滷肉飯食譜四：


突然的嘴饞，排山倒海而來！懷念的台灣味，自己在家做～保證秒殺白飯！女漢子自己都破飯戒，嗑了一大碗啊！！





滷肉飯食譜五：


滷肉是我最喜歡的台式料理之一，肥美的豬肉加上香濃的醬汁，超下飯又美味！
這個是簡易版本，做法簡單，煮一大煲，超滿足！


滷肉飯食譜六：


最近天氣熱到不得了，完全無心情入廚房，
但熱辣辣又唔想出街食，
所以就要諗下有咩可以煮一大煲，有營養好味又可以食幾餐~~

最後諗到台灣既滷肉飯，
既可以配飯配麵，加埋烚蛋做滷蛋，
大人小朋友都會鐘意，
加碟菜，簡單好味又一餐~~~





滷肉飯食譜七：


第一次煮，「煮」好簡單，切肉需要少少時間，（磨好刀先至切?）。
不過，都係值得嘅，因為「好味」。


滷肉飯食譜八：



上個月由花東返黎，一直都對台灣念念不忘
掛住架爛單車、掛住鹽水雞、掛住台灣早餐（因為每日食得最豐富反而係早餐！）就算好辛苦…都好想再去………

台灣早餐鋪仔既滷肉飯間間都好好食的:P :P :P ，我都唔知點解…所以我又試下自己整
呢次我做手切的，唔同肉燥飯，呢個可以食到一粒粒豬肉
我覺得咁好食d～只係切既時間會累少少啦！