鮮美肉嫩，味道十足，９款惹味青口食譜！

擁有愉快生活，儲存十噸熱愛～青口這種海鮮，清蒸或者蒜蓉，炒焗或者煲湯，都是味濃鮮美，精緻又好看的。

前者原汁原味，後者味道十足，青口鮮美肉嫩，不管哪種做法，都特別惹味下飯。


快，靚，正！又一15分鐘就食得嘅餸。開party又得，一大班人食飯又得，唔洗下下煮，用焗爐又多個餸，大人小朋友又得，包您食唔停。

魔鬼汁焗青口呢個食譜係來自多年前揚ma的一位鄰居先生的分享，那時一試愛上，又因簡單易做，所以有一陣子經常做來吃，鄰居的食譜原本係冇加入蒜蓉/乾蔥蓉的，之後揚ma嘗試加入蒜蓉/乾蔥蓉， 出來效果也不錯呢！作為前菜小吃或Party Food一流，賣相吸引，鹹香既芝士和濃郁既醬汁配以啖啖肉的青口，滋味非常，如小朋友吃可省去辣椒汁，變成芝士茄汁焗青口。 

平時在香港買到的青口大部份都是雪藏同埋已經煮熟左的, 今次在英國見到有新鮮青口所以就整左喱個小小的分享




大家有冇食滯左呢?舅父我今日就講一個好易, 材料又住家既?小清新西餐 - 白酒煮青口? ->> 

簡易快煮！

用白酒煮煮藍青口，味道很清新，入口有海鮮味兼白酒香，簡單配上新鮮蕃茄煮，酸甜味又能突出青口的鮮味，真係食到唔停口～又是一個簡單的滋味料理。 




簡單一包雪藏青口都可以變化成一煲美味白酒忌廉豆苗青口煲。

用高速鍋炆煮及意麵功能製作 , 一鍋過好方便 , 味道俾用明火更加濃郁 , 美味 ...... 

Hello大家好，今次做個午餐芝士忌廉蘑菇青口焗意粉，非常之好味道






－by小編　 黃小婉