是菜也是主食，７款接地气，絲絲入味，粉絲食譜！

從路邊大排檔，到高檔茶餐廳，大火快炒，熱乎氣，鹹香適宜，這些都是粉絲的標配，粉絲炒的好不好，全靠烹飪著手中這顛勺的力度，和眼中經驗積累的火的溫度。
加點肉，來個蛋，下點蝦仁，一鍋標誌性的粉絲就可以出爐了。正是有了這煙火氣，每个饥饿难耐的夜晚，快手又能當主食的粉絲才能經久不衰，成為人們喜歡的存在。


#紫色好療癒 
我好鍾意食茄子... 尤其見到?煮完仲有種好亮麗嘅紫色就特別開胃!?? 
今日lunch我整呢款一啲都唔難... 好快就攪掂喇!?

發覺原來豉油皇真係幾吸引... 有時無需要特別去諗啲好創新嘅菜式... 都可以食得津津有味！? 



簡單美味的節瓜蝦米煮粉絲 , 材料簡單 , 做法簡單 , 粉絲入晒味 , 非常美味呢 ...... 

簡單健康美味，過年期間吃的都是大魚大肉，這道菜适合消化沒那麽好的老人和小孩吃。


以簡單的油鹽水方法來煮蜆，最能突顯出食材的鮮味！ 

韓國炒粉絲以蕃薯粉製成，口感煙韌，熱量低。在家做不難，材料配搭看個人喜好，可葷可素。


《花甲粉絲鍋 ?》用街市買嘅新鮮花甲, 鮮味十足, 下面鋪d粉絲, 娃娃菜, 金菇, 加水煮一陣, 一鍋搞掂呀~ 



—by 小編 黃小婉