藜麥近年被喻為超級食物,含有豐富的蛋白質,可以滿足人體基本營養需求的植物,而且低脂、低糖、低膽固醇的噢~
藜麥在歐美是非常熱門的健康穀類食品,而且被列爲完美營養食品,非常適合追求健康飲食或者減脂、健身的朋友。
做法簡單而且很百搭,可以直接拌沙律吃,或者加入白飯吃,口感吃起來很Q很豐富!
健康藜麥沙律
近年非常受歡迎的健康“聖品” -藜麥Quinoa,營養價值非常高,含豐富膳食纖維,蛋白質等。外國人最喜歡用藜麥做沙律,充滿口感,只需簡單的調味,簡單美味又健康!藜麥非常容易處理,變化多多,比吃白米飯更有營養!
最近學識煮藜麥, 一試就愛上了! 感覺有d似平時食飯嘅白米, 但就比較light. 藜麥非常健康, 隨便配搭蔬菜加埋dressing就已經夠好味! 今次用咗檸檬芥末dressing, 酸酸地好refreshing又開胃!
現代都市人,想吃得清新健康,大多喜歡以沙律作為正餐,但市面上很多沙律為了增加香味和口感而加了不少糖份或牛油,又未必有足夠的營養,而家吃完可能很快又會肚餓,反而不停吃零食充肌。想要吃得健康,最後可能適得其反,那何不親自動手做呢?
有「穀物之母」之稱的藜麥,植物蛋白質含量比一般穀物高,而且仲有豐富維生素和礦物質,口感一粒粒好煙韌,加埋自己鐘意嘅新鮮生果嚟做沙律都好match嫁!飽肚又健康,啱晒要「營」又愛靚嘅Ladies !
健康藜麥飯
一個人Lunch食乜好?! 想吃黑椒豬排飯~~ 所有材料都有... 即刻動手先! 這種帶骨的豬排才好吃~
把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯,色香味全,又可保留食物的原汁原味!
高營養的藜麥被古印加人稱作「糧食之母」,也是近年新崛起的「超級食物」。高纖又有飽足感的藜麥沙拉,滿滿優質蛋白質盛放在可愛的生菜碗中,酸甜醬汁、鹹香培根與香脆葵瓜子歡喜作伴,吃得輕巧又吃得飽,同時幫身體進行環保,準備迎接熱情夏天。
相信原個蕃茄飯大家都好熟識,方便又好食,今次加埋藜麥去蒸熟,就更加健康啦!
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)