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【至FIT喺你】鮮果藜麥沙律

2016 年 08 月 09 日發佈 中電IC小炒王 列印
【至FIT喺你】鮮果藜麥沙律
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有「穀物之母」之稱的藜麥,植物蛋白質含量比一般穀物高,而且仲有豐富維生素和礦物質,口感一粒粒好煙韌,加埋自己鐘意嘅新鮮生果嚟做沙律都好match嫁!飽肚又健康,啱晒要「營」又愛靚嘅Ladies !

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 藜麥 1杯
    • 橙 1個
    • 蔓越苺乾 1大匙
    • 醬汁
    • 橙汁 1個份量
    • 蜂蜜 4大匙
    • 橄欖油 4大匙
    • 白酒醋 2大匙
    • 鹽 適量
  • 1先榨出將製成醬汁嘅橙汁
  • 2電磁爐調至中段熱力煮滾2碗水,加少許鹽,放入藜麥煮至滾開,再調至細段熱力煮15分鐘,關火後,蓋上鍋蓋,燜5分鐘。
  • 3打開鍋蓋時,如果留有一些水時,將水舀出,再用湯杓攪拌藜麥,等熱氣散開就將藜麥倒入大碗,冷藏於冰箱,等溫度變冷。
  • 4橙削皮留果肉,切塊。
  • 5把醬汁的所有材料攪拌均勻。
  • 6在碗盤中,放上沙律用嘅新鮮生果同橙後,再放入藜麥和蔓越苺乾。食之前,淋上醬汁即成。
TIPS
想知道更多食譜請瀏覽我地中電IC小炒王專頁:
https://www.facebook.com/InductionCooking/

#‎電磁爐‬ ‪#‎IC小炒王‬ ‪#‎叫我小炒王‬ ‪#‎齊煮齊fun享‬ ‪#‎藜麥‬ ‪#‎鮮果藜麥沙律‬ ‪#‎至FIT喺你‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Tags:

  • 沙律
  • 橙
  • 藜麥
  • 鮮果

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