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老少皆宜,剛剛生完BB的新手媽咪,要多吃豆腐皮,這樣BB才會吃得飽飽健康長大!

老少皆宜,剛剛生完BB的新手媽咪,要多吃豆腐皮,這樣BB才會吃得飽飽健康長大!
Cook1Cook 於 8 年前
自從買了豆漿機之後,真是謎一般的專注榨豆漿,以前的一天一杯牛奶,不止怎麼的就變成喝豆漿了。原來我每一次煮豆漿的時候,被我撈起扔掉的既然是我愛吃的豆腐皮,不過個人製作有限,其實都剩不了什麼的。
豆腐皮也叫油皮,腐竹,豆腐衣,豆筍。豆腐皮營養豐富,蛋白質,氨基酸含量高,還有鐵,鈣,鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。長者長期食用可延年益壽。豆腐皮在孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化,吸收快的優點。是一家大細都可以食用的食材,打邊爐或者涼拌都可以。

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試吃之前從日本買回來的枇杷咖哩,想加一點蔬菜做配菜,天氣冷不想吃沙律,所以做了一個味噌豆乳鍋。隨意加進喜歡的蔬菜,還有豆乳味噌湯喝,輕輕鬆鬆做出豐盛的日式晚餐。

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脆口的 ‪‎炸鮮竹卷‬,別有一番口味哦!


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一道非常經濟又實惠的涼拌菜。

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