好味又健康的黑芝麻豆腐
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1瑤柱用熱水浸軟撕成絲備用。將板豆腐洗淨分八份備用。
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2下少許油到鑊中燒熱，將黑芝麻沾上豆腐既其中一面，然後將沾有黑芝麻的一面放到平底鑊上煎至金黃色。
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3然後反轉到另一面煎至金黃色後，放在碟上排好，在豆腐上灑上少許蔥花。
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4將蠔油 ，水，糖拌均倒入鑊中，加入瑤柱絲煮滾至瑤柱絲軟身。另一小碗加入生粉和水拌均，然後逐少加入鑊中調濃獻汁後可熄火。
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5最後，將獻汁倒在碟上的黑芝麻豆腐上即可食用。
TIPS
![[簡易食譜] 黑芝麻豆腐布甸](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202108/59/33364-1628676398_thumb.jpg___101_74 "[簡易食譜] 黑芝麻豆腐布甸")
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