[簡易食譜] 黑芝麻豆腐布甸
![[簡易食譜] 黑芝麻豆腐布甸](https://img.cook1cook.com/upload/cover/202108/59/33364-1628676398.jpg)
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1魚膠片用水浸軟
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2鮮奶、黑芝麻粉及豆腐，族入攪拌機攪拌
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3將搞拌完的黑芝麻鮮奶與紅糖，以慢火煮到微微起泡
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4放入已浸至軟身的魚膠片，攪拌至完全溶化
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5隔渣，放涼後注入杯中，放入雪櫃內冷藏，完成
TIPS
買唔到布包豆腐，用硬豆腐都可以。但係軟豆腐水份太多，豆味無咁濃，整出嚟就無咁好食！
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