五花肉,瘦肉,豬頸肉等都是豬身上的一部分,不同肉質,烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養,有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,可做營養滋補之品。
主要功效 : 滋陰、補腎、清肺補虛 和 潤腸通便 YouTube : Alex & Tif...
材料:沙蟲乾、乾螺頭、合桃、鐵棍淮山、無花果乾、白蓮子、制茨實、瘦肉、水
日月魚加埋杞子同合掌瓜一齊煲,除左有助舒緩眼澀之餘,又可以提升腦仔發展,仲滋陰清熱、理氣健脾同燥...
材料:日月魚、准山、圓肉、百合、杞子、南北杏、陳皮、蜜棗、合掌瓜、瘦肉
沙庫塞姆就是以西谷為皮,包進豬肉餡料之意,跟我們台灣的肉丸略同。 它可以包鹹,也有包甜的,由於...
材料:西谷米、熱開水、豬肉或雞胸肉 剁碎、蔥頭、蒜仁、香菜根 搗碎、蘿蔔乾 剁碎、蝦乾、花生粉、...
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