【清肝明目】日月魚清補涼杞子素湯
2020 年 10 月 25 日發佈 kinseymama
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又係日月魚時間，今次就簡單啲買左包現成嘅清補涼湯包，再加埋日月魚同粟米...，飲完雙眼立即變得精精靈靈~
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1清補涼湯包一般都係以健脾袪濕同提高免疫力為主。材料就有生薏米、淮山、沙參、海玉竹、蓮子、茨實、南北杏、百合同埋蜜棗~ -
2日月魚洗淨後浸至軟身~ -
3其他藥材浸洗一陣~ -
4陳皮浸至軟身，然後刮囊~ -
5腰果浸洗一陣~ -
6粟米洗淨去皮切件~ -
7煲內放約3L水，然後隨水加入陳皮~ -
8待滾起後，加入所有材料~ -
9繼續用大火加蓋煲約15分鐘~ -
10之後轉慢火加蓋煲多1.5小時~ -
11最後加鹽調味，就可以飲得啦~
TIPS
以下係各食材嘅功效，可以參考一下呀(網上資料)：
清補涼湯包 - 健脾袪濕同提高免疫力。
日月魚 - 明目功效高、舒緩眼乾、補腎益肝、養顏美髮功用，含有豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質，所以對調節人體代謝平衡及促進生長都有一定幫。
杞子 - 滋補肝腎、益精明目功效，及提高身體免疫力。
圓肉 - 開胃健脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。
陳皮 - 理氣健脾、燥濕化痰。
粟米 - 健脾和胃，利水通尿，益肺寧心。
腰果 - 素湯加入腰果，可令湯更鮮甜濃稠，卻不會像肉湯般油膩。
溫馨提示：
- 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！
清補涼湯包 - 健脾袪濕同提高免疫力。
日月魚 - 明目功效高、舒緩眼乾、補腎益肝、養顏美髮功用，含有豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質，所以對調節人體代謝平衡及促進生長都有一定幫。
杞子 - 滋補肝腎、益精明目功效，及提高身體免疫力。
圓肉 - 開胃健脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。
陳皮 - 理氣健脾、燥濕化痰。
粟米 - 健脾和胃，利水通尿，益肺寧心。
腰果 - 素湯加入腰果，可令湯更鮮甜濃稠，卻不會像肉湯般油膩。
溫馨提示：
- 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！
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