煮 食譜17,654篇

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  • 零失敗牛乳布甸

    零失敗牛乳布甸 影片

    廚娘的365日

    牛乳布甸可算是零失敗的甜品之一。用北海道特選3.6牛乳做出來的布甸，口感特別滑溜、牛奶味特別香濃...

    材料：牛奶、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、清水

  • 台式原汁滷牛展

    台式原汁滷牛展 影片

    貓糧

    經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱，肉質非常軟滑，既低脂肪又高蛋白質，做成常備菜後便能隨...

    材料：冷凍牛展、洋葱、甘筍、白蘿蔔、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水、醬油、黑糖、紹...

  • (日本菜)白玉善哉Zenzai

    (日本菜)白玉善哉Zenzai

    JessicaKitchen

    日本的傳統甜品,白玉糰子沾上甜甜的紅豆湯

    材料：紅豆、水、糖、白玉粉、水

  • 藥膳雞腳

    藥膳雞腳 影片

    廚娘的365日

    藥膳雞腳湯有助行氣活血，暖身滋補，對於一啲成日見攰，手腳又容易冰冷嘅人，特別係女士，好啱飲架。充...

    材料：雞腳、北芪、黨參、當歸、紅棗、杞子、清水、薑片、鹽

  • 【四川風味】麻辣雞翼尖 Sichuan style hot and spicy chicken wing tips

    【四川風味】麻辣雞翼尖 Sichuan style hot and spicy chicken wing tips 影片

    Cook1Cook

    好多朋友鍾意食麻辣火鍋，就係鍾意佢嗰陣有啲痹，好似畀蟻咬嘅感覺。呢款麻辣雞翼尖雖然係小食，但就畀...

    材料：雞翼尖 Chicken wing tips、薑 Ginger、指天椒（切粒）Chopped...

  • 【簡易甜品】蘋果金寶 Apple crumble

    【簡易甜品】蘋果金寶 Apple crumble 影片

    Cook1Cook

    蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品，有時發現蘋果放太耐太熟，用佢嚟整蘋果金寶就最好不過，而且外脆...

    材料：蘋果 Apple、中筋麵粉 All purpose flour、牛油 Butter、黃糖 ...

  • 周打蜆湯

    周打蜆湯 影片

    Uncleray Foodlab

    香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...

    材料：罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉

  • 羊腩煲

    羊腩煲

    Simple Kan

    冬天凍冰冰，食番個暖笠笠羊腩煲就最啱，先炆好，再用煮食邊滾邊食，最尾仲焯埋生菜，正:q

    材料：急凍黑草羊、去皮馬蹄、冬菇、鮮枝竹、薑、乾蔥頭、蔥段、蒜、唐生菜、柱侯醬、沙茶醬、生抽、老...

  • 老椰子淮山竹絲雞湯

    老椰子淮山竹絲雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯，這個湯可補肺益氣，健脾養陰，很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了...

    材料：老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水

  • 涼瓜炆豆腐牛肉 Bitter Gourd braised Tofu and Beef

    涼瓜炆豆腐牛肉 Bitter Gourd braised Tofu and Beef

    Janet家常小菜食譜

    涼瓜炆豆腐牛肉食譜做法介紹

    材料：牛柳肉Tenderloin、布包豆腐Wrapped bean curd、涼瓜Bitter ...

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