醬料除了各種蘸醬、果醬、還有煮餸煲湯的調料，全都是煮婦們親手所制，健康且零添加，一小瓶就可以用很久，絕對值得一試！
TANG
蔥油用途非常廣泛，在調味、炒菜、及蒸魚灒油時使用有增香之效果。 https://tangt...
材料：蔥段、芫茜、芫茜頭、乾蔥頭、薑片、花生油
MrsPsKitchen
吃英式鬆餅Scones 時一定會塗果醬和那個超香濃的Clotted Cream 在香港時想...
材料：忌廉
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材料：生薑、蔥花、鹽、雞粉、糖、生油
材料：乾玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜、清水
可做約400g https://tangtangrecipes1.blogspot.com...
材料：蛋黃、細砂糖、粟粉、牛奶、朱古力、無鹽牛油
*可存放7-10天 https://tangtangrecipes1.blogspot.c...
材料：薑片、蔥段、清水、雞粉、老抽、生抽、蠔油、魚膠粉、砂糖、橙紅水(可不加)、生粉、粟粉、清水
可用作蒸魚、腸粉、火鍋醮料等用途 可做約550ml https://tangtangre...
材料：薑片、蔥段、清水、冰糖、生抽、美極、老抽、雞粉
可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1....
材料：茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣
可煉2斤豬油 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...
材料：肥豬肉、清水
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用昆布柴魚高湯代替金華火腿. 燻鮮味足夠,淡淡奶香溫和津白澀味. 雖多用東方食材,但配麵包好...
材料：津白切粗條、紅蔥頭絲、白葡萄酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯、法國酸奶油(乳脂肪25%)、紅薯...
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