义燒茨

Name: 义燒茨
Yield: 9人以上
Ingredients: 6片 薑片; 1顆 蔥段; 7両 (263g) 清水; 3錢 (12g) 雞粉; 2.5錢 (9.5g 老抽; 2.5錢 (9.5g 生抽; 1.5両 (56.2 蠔油; 1.25錢 (4.7 魚膠粉; 2.5錢 (9.5g 砂糖; 0.5錢 (1.8g 橙紅水(可不加); 5錢 (18.75g 生粉; 5錢 (18.75g 粟粉; 2両 (75g) 清水

2024 年 01 月 02 日發佈列印

*可存放7-10天

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/blog-post_70.html

有關中式醬料食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_78.html

食材（9人以上） 30分鐘內

- 材料 A
- 薑片 6片
- 蔥段 1顆
- 清水 7両 (263g)
- 材料 B
- 雞粉 3錢 (12g)
- 老抽 2.5錢 (9.5g
- 生抽 2.5錢 (9.5g
- 蠔油 1.5両 (56.2
- 魚膠粉 1.25錢 (4.7
- 砂糖 2.5錢 (9.5g
- 橙紅水(可不加) 0.5錢 (1.8g
- 材料 C
- 生粉 5錢 (18.75g
- 粟粉 5錢 (18.75g
- 清水 2両 (75g)