小食有咸和甜兩種口感,小食種類繁多,例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等,一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦,還能創造出各種有創意又健康少少的小食。
蜜薯薯
意大利超市有的一款手工芝士,一試難忘但不是時常買到,那好吧自己試下憑味覺記憶去試做做看
材料:乳清芝士、意式辣椒香草、黑水欖(可不加)、牛油紙
HelloMay
踏入冬天開始手凍腳凍🥶,即刻整返個冬天保健小食!自製黑糖薑片,仲有薑茶,驅寒好幫手❤️🔥,女士...
材料:薑片、砂糖、黑糖
早前回台探親時做了這個特別口味送給表妹作為我在港帶給她的拌手禮,材料並不複習而且還可按個人喜好的...
材料:凍乾草莓、草莓朱古力、椰子油、草莓伏特加、白椰子粉、牛奶糖醇
MrsPsKitchen
這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮...
材料:急凍酥皮、豬肉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液
Man Lam
🧧賀年食品🧧系列之 「一口腰果酥」 每年農曆新年必整的賀年小食之一,因為佢又好味又易整👍...
材料:低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、糖、牛油、腰果、20個
TANG
非常經典的一款懷舊小食,既適合party小食,亦係高顏值的宴客菜式。用新鮮蝦制作更加鮮味。 ...
材料:中蝦、蝦肉、肥肉、白方包、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油
🧧賀年食品🧧系列之 「芝麻🥜花生脆糖」 聖誕同元旦一過,又係時候開始做賀年小食喇!! ...
材料:花生、白芝麻、麥芽糖、糖、熱水、梳打粉、1底
man6088
砵仔糕是簡單易整的街頭小食,小朋友放學返來俾佢先食兩三個,做起功課上來都特別精神😄
材料:即食紅豆、粘米粉、木薯粉、馬蹄粉、清水、黑糖、片糖、紅糖、清水
Chaomum Cooking
很多人在新年都一定會買笑口棗,傳統笑口棗是用油炸的,油炸笑口棗要用不少油,炸完的油又傷腦筋想如何...
材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板,對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...
材料:鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
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