小食有咸和甜兩種口感,小食種類繁多,例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等,一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦,還能創造出各種有創意又健康少少的小食。
TANG
呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版,不妨一試 https://tangta...
材料:蘿蔔、臘腸、潤腸、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、麻油
Man Lam
🍬杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》🍬 好開心,可以為好朋友整散水餅,好多謝佢將呢個重任交比我...
材料:細棉花糖、奶粉、牛油、杏仁、紅莓乾、1底
ximending
第一次買了青橄欖.自己做做看蜜餞. 因不加人工添加物少糖版,留著食材原味. 完全沒有澀感,鹹...
材料:青橄欖、鹽、砂糖、水
Cook1Cook
又係打邊爐嘅時候,墨魚丸係其中一款最受歡迎的配料。之前有報導指急凍嘅墨魚丸好多都係高鈉,所以自製...
材料:大隻墨魚 (去骨、內臟及鬚後,淨墨魚身肉 約1斤)、肥豬肉、鹽、糖、冰水
Simple Kan
易煮學校派對小食,送禮也OK
材料:無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、朱古力粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、...
易煮聖誕派對小食,送禮也OK
材料:無鹽牛油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、裝飾用朱古力醬、裝飾用糖粒
易煮學校派對小食
材料:啫喱粉(紅、黃、藍)、魚膠粉、熱水、益力多、魚膠粉、熱水、室溫開水
材料:日本米、水、壽司專用紫菜、香腸、蛋、蟹柳、青瓜仔、壽司醋
MrsPsKitchen
小時候超喜歡傳統餅店一袋袋的小蛋糕,鬆軟美味! 這次改用了糯米粉而不用低筋麵粉,做出來的蛋...
材料:雞蛋、糖、糯米粉、泡打粉、牛奶、菜油
小時候非常喜歡的豆沙燒餅,超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料,簡單又好味! 現在很少地方會賣...
材料:紅豆蓉、糯米粉、沸水、糖、菜油
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