小食有咸和甜兩種口感,小食種類繁多,例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等,一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦,還能創造出各種有創意又健康少少的小食。
Man Lam
🧧賀年食品🧧系列之 「芝麻🥜花生脆糖」 聖誕同元旦一過,又係時候開始做賀年小食喇!! ...
材料:花生、白芝麻、麥芽糖、糖、熱水、梳打粉、1底
man6088
砵仔糕是簡單易整的街頭小食,小朋友放學返來俾佢先食兩三個,做起功課上來都特別精神😄
材料:即食紅豆、粘米粉、木薯粉、馬蹄粉、清水、黑糖、片糖、紅糖、清水
Chaomum Cooking
很多人在新年都一定會買笑口棗,傳統笑口棗是用油炸的,油炸笑口棗要用不少油,炸完的油又傷腦筋想如何...
材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻
TANG
可做約25-28粒 https://tangtangrecipes1.blogspot.c...
材料:鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」 小巧可愛的貝殼酥😍😍 上年11月已經做過呢款貝殼酥,今日又再為...
材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、斑蘭粉、斑蘭椰蓉餡、16個
呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版,不妨一試 https://tangta...
材料:蘿蔔、臘腸、潤腸、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、麻油
🍬杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》🍬 好開心,可以為好朋友整散水餅,好多謝佢將呢個重任交比我...
材料:細棉花糖、奶粉、牛油、杏仁、紅莓乾、1底
ximending
第一次買了青橄欖.自己做做看蜜餞. 因不加人工添加物少糖版,留著食材原味. 完全沒有澀感,鹹...
材料:青橄欖、鹽、砂糖、水
Cook1Cook
又係打邊爐嘅時候,墨魚丸係其中一款最受歡迎的配料。之前有報導指急凍嘅墨魚丸好多都係高鈉,所以自製...
材料:大隻墨魚 (去骨、內臟及鬚後,淨墨魚身肉 約1斤)、肥豬肉、鹽、糖、冰水
Simple Kan
易煮學校派對小食,送禮也OK
材料:無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、朱古力粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、...
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