(中國菜)琥珀核桃
-
1水滾後,放入核桃煮3分鐘去除澀味,瀝乾備用
-
2水加入麥芽糖,片糖和糖,小火煮至糖完全溶化及開始有糖漿狀態
-
3加入合桃,再用中火不斷攪拌至每一粒合桃都鋪上糖漿
-
4加入芝麻攪拌
-
5放入已預熱至150度的焗爐中,焗20分鐘
-
6在室溫完全放涼
![[滋補湯水篇] 蟲草花螺頭花膠燉雞湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/11/77/6296114457787531177_thumb.jpeg "[滋補湯水篇] 蟲草花螺頭花膠燉雞湯")
討論 暫時沒有留言。