晚餐 食譜26,332篇

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晚餐

晚餐，有浪漫的燭光晚餐，有普通的家庭晚餐，也有盛大的晚宴，晚餐形式多種。當然菜式多種多樣，但晚餐宜吃早且吃少，繁忙的都市人，諸多應酬、會談、聚會等活動統統安排在晚餐進行。

  • 魚翅瓜金華火腿湯

    魚翅瓜金華火腿湯 影片

    Cook1Cook

    就快又到端午節，想造節嘅時候，屋企人有啖矜貴嘅靚湯飲，一於就煲呢個魚翅瓜金華火腿湯！魚翅咁唔環保...

    材料：魚翅瓜、乾瑤柱、金華火腿、瘦肉、水

  • 櫻花蝦乾粉絲蒸腩肉

    櫻花蝦乾粉絲蒸腩肉 影片

    鐵朗

    又係用煲完湯嘅材料做餸 , 慳時間冇浪費

    材料：五花腩(已煲過湯)、急凍螺頭(已煲過湯)、櫻花蝦乾、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥粒、辣椒碎、麻油、...

  • 脆皮榴槤湯丸

    脆皮榴槤湯丸

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    味道隨自己喜歡，唔一定要選擇榴槤味，烹調方法一樣。

    材料：急凍榴槤湯丸、水、油

  • 味噌油甘魚餃

    味噌油甘魚餃

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需三種調味醃製，再用180度18分鐘，就可以焗出美味😋味噌焗油甘魚鮫。

    材料：油甘魚鮫、味噌、味醂、鹽

  • 明太子茶泡飯

    明太子茶泡飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    屋企人在日本旅行食過明太子茶泡飯，回家想再回味呢道菜式，做法非常簡單易成功。

    材料：明太子、白飯、一壺熱煎茶

  • 泰式甜酸雞

    泰式甜酸雞

    Harumaki

    泰式甜辣醬，又稱泰式雞醬，味道多甜少辣，主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...

    材料：雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍

  • 宮保雞丁（素食版）

    宮保雞丁（素食版）

    Harumaki

    宮保雞丁在英美的中式外賣店廣受歡迎，香辛帶酸醋的味道甚為吸引。 宮保雞丁當然主料是雞肉；香辛料組...

    材料：油豆腐、花生或腰果、蒜頭、乾辣椒、花椒、蔥段

  • 生熟蒜金針蒸比目魚

    生熟蒜金針蒸比目魚 影片

    鐵朗

    嫩滑魚肉比目魚係其中一款, 煎或蒸都冇問題 .

    材料：比目魚、金針花(乾)、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、辣椒碎、糖、胡椒粉、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生...

  • [傳統卡邦尼意粉] 平民版

    [傳統卡邦尼意粉] 平民版

    Harumaki

    傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...

    材料：意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士

  • 【家常小菜】瑤柱蒸水蛋

    【家常小菜】瑤柱蒸水蛋

    TANG

    瑤 柱【健脾和胃、降膽固醇】 雞 蛋【滋陰潤燥、健腦益智】 https://tangta...

    材料：瑤柱、雞蛋、浸瑤柱水+清水、糖、雞粉

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