晚餐 食譜26,332篇

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晚餐

晚餐，有浪漫的燭光晚餐，有普通的家庭晚餐，也有盛大的晚宴，晚餐形式多種。當然菜式多種多樣，但晚餐宜吃早且吃少，繁忙的都市人，諸多應酬、會談、聚會等活動統統安排在晚餐進行。

  • 冬瓜蟲草花鹹西施骨湯

    冬瓜蟲草花鹹西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    踏入夏季，天氣開始變得炎熱，但大家又經常出入冷氣場所，令身體積存不少濕氣，加上一冷一熱也令人容易...

    材料：冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水

  • 豬扒冬菇雞汁炒小棠菜

    豬扒冬菇雞汁炒小棠菜 影片

    鐵朗

    小棠菜營養｜鈣含量幾乎跟牛奶差不多？多吃可排毒抗氧化增免疫力

    材料：小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...

  • 【西式湯】粟米忌廉濃湯

    【西式湯】粟米忌廉濃湯

    TANG

    粟米性平、味甘；歸肝、腎、膀胱經。有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利...

    材料：粟 米、洋 蔥、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉

  • 菇絲雞肉炒大白菜

    菇絲雞肉炒大白菜 影片

    鐵朗

    家常小炒 , 冇難度嘅餸菜

    材料：大白菜、雞髀肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、糖、鹽、生粉、黃酒、麻油、生粉...

  • 木瓜章魚赤小豆湯

    木瓜章魚赤小豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    有朋友送了一個大木瓜給我們，因為太大個，一半當水果吃，另一半用來煲湯，天氣還是有點潮濕，所以煲木...

    材料：木瓜、章魚乾、赤小豆、生薏米、熟薏米、椰棗、瘦肉、陳皮、水(壓力鍋）、鹽

  • 神還原｜太二酸菜魚

    神還原｜太二酸菜魚 影片

    Cook1Cook

    現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

    材料：鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...

  • 翡翠苗蠔油炒豬皮

    翡翠苗蠔油炒豬皮 影片

    鐵朗

    想減肥又想飽肚 , 食翡翠苗係一個不錯的食材.

    材料：翡翠苗、急凍豬皮、羊肚菌(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑絲、黃酒、糖、蠔油、雞粉、胡椒粉、鹽、...

  • 【西式主菜】芥末斧頭豬扒

    【西式主菜】芥末斧頭豬扒

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

    材料：斧頭豬扒、第戎介辣醬、牛 油、蒜 頭、迷迭香、洋蔥碎、高 湯、淡忌廉

  • 家庭小菜｜ 南乳花生炆豬蹄 (附影片)

    家庭小菜｜ 南乳花生炆豬蹄 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老 「祝福健康長命，享福餘年之意」

    材料：冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽

  • 黑麻油雞翼

    黑麻油雞翼

    JessicaKitchen

    黑芝麻油有補血的作用

    材料：雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖

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