蒸 食譜4,234篇

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  • 中式甜品｜南棗芝麻核桃糕 甜甜軟軟 (附影片)

    中式甜品｜南棗芝麻核桃糕 甜甜軟軟 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近日有人請我食紅棗糕, 真是好好味呀!!! 但 1 百多元 只有十多粒, 真是太昂貴!!!...

    材料：南棗泥、清水、蔗糖/黃糖、麥芽糖、植物油、粟粉、清水、核桃、芝麻

  • 零難度寶寶版健康薯片

    零難度寶寶版健康薯片

    Kylife

    自從不停炮製健康零食給小朋友，我就想到「只要小朋友食得開心健康，媽咪辛苦都滿足啦」，今日我為兩兄...

    材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、麵粉、雞蛋

  • 大閘蟹蟹粉荷葉飯

    大閘蟹蟹粉荷葉飯

    Cookandbakelady

    🌬秋風起，係食🦀大閘蟹既好時候😆 金風送爽，訂購左香港自家製蟹粉 做大閘蟹蟹粉荷葉飯同家人嘆...

    材料：雞蛋、糯米、蟹粉、荷葉、瑤柱、蝦米、麻油、鹽、糖、生抽

  • 蒸三黃蛋

    蒸三黃蛋

    蜜薯薯

    最近老公用消費券買了蒸焗爐比我,第一個試爐的菜式就想起佢,水噹噹,滑嘟嘟的水蛋,快來一起做吧,好...

    材料：栗米雞蛋、水(蛋的3倍)、味醂、白胡椒、鹽、麻油、熟咸蛋、皮蛋

  • 蒸大閘蟹

    蒸大閘蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    時令大閘蟹，營養師話膽固醇過高人事都可以品嚐，但每次只可食一隻起兩隻止，每星期不能多於兩次，所以...

    材料：大閘蟹 重量約 4.5-6兩、紫蘇葉或紫蘇包、薑片

  • 【電鍋料理】紙包鮭魚

    【電鍋料理】紙包鮭魚

    R.L. 料理研究室

    上個月打完疫苗後 雖然沒什麼症狀 不過我還是很乖的煮了很多養生的料理來滋補一下呵呵 這...

    材料：鮭魚、洋蔥絲、紅甜椒塊、黃甜椒塊、鴻喜菇、玉米筍塊、柳橙片、黑胡椒粉、鹽、乾燥羅勒

  • 芋泥卷蛋

    芋泥卷蛋

    Cookandbakelady

    芋泥真係非常百搭，無論組合係糖水、麵包及蛋糕，都係Perfect match🤤個蛋糕好soft😛...

    材料：芋頭、牛油、牛奶、煉奶、糖、低筋麵粉、菜油、牛奶、雞蛋、砂糖

  • 滋味營養高南瓜繪螺絲粉，小朋友至岩！

    滋味營養高南瓜繪螺絲粉，小朋友至岩！

    Kylife

    皓皓平時超鍾意食蕃茄，不過餐餐食都唔是辦法，各位媽咪都有相同育兒煩惱？最近我就用超甜南瓜煮午餐，...

    材料：南瓜、螺絲粉、蘿蔔粒、粟米、西蘭花、蘑菇

  • 【電鍋料理】清蒸草魚

    【電鍋料理】清蒸草魚

    R.L. 料理研究室

    連假第二天 484有點懶 那就推薦一下這道超懶人電鍋料理 雖然跟一般的清蒸魚差不多 不...

    材料：草魚切塊、鴻喜菇、蔥段、薑片、醬油、味醂、米酒、怡君有點辣萬用醬

  • 梅菜豆腐蒸雞翼

    梅菜豆腐蒸雞翼

    小高廚房

    家中常備醃菜，方便配搭不同食材，食譜用上甜梅菜，配以嫩滑的雞翼和豆腐製作一道易蒸煮菜式，且非常好...

    材料：雞中翼、日本豆腐、甜梅菜、薑絲、葱花、生抽、老抽、米酒 / 紹興酒、砂糖、胡椒粉、生粉、生...

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