炒 食譜10,173篇

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  • 大閘蟹蟹粉荷葉飯

    大閘蟹蟹粉荷葉飯

    Cookandbakelady

    🌬秋風起，係食🦀大閘蟹既好時候😆 金風送爽，訂購左香港自家製蟹粉 做大閘蟹蟹粉荷葉飯同家人嘆...

    材料：雞蛋、糯米、蟹粉、荷葉、瑤柱、蝦米、麻油、鹽、糖、生抽

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】豉椒炒魷魚

    簡易食譜【魷魚遊戲】豉椒炒魷魚 影片

    Cook1Cook

    豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外，在粵語中又指被解僱，因為炒熟的魷魚捲起，好似以前打工仔執包袱時將...

    材料：魷魚、紅辣椒、青辣椒、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、紹興酒

  • 泰式肉碎煎蛋飯

    泰式肉碎煎蛋飯

    小高廚房

    泰式肉碎煎蛋飯製作簡單，將所有材料切碎再炒香便完成；肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉；再配上一隻燶邊蛋...

    材料：免治豬肉、九層塔、蒜頭、乾葱頭、指天椒、雞蛋、生抽、蠔油、魚露、胡椒粉、原糖 / 砂糖、砂...

  • 生酮奶油蘑菇湯

    生酮奶油蘑菇湯

    小廚

    簡單易做，飽腹暖胃， 滿足感滿滿！

    材料：黃油、蘑菇、奶油、洋蔥、掃興酒、海鹽黑胡椒

  • 洋蔥豬鞍扒

    洋蔥豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煎豬鞍好多時覺得好難熟透，可參考這個食譜。

    材料：豬鞍扒、洋蔥絲、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］紅椒粉、［醃料...

  • 生酮蝦仁絲瓜菌菇蛋湯

    生酮蝦仁絲瓜菌菇蛋湯

    小廚

    鮮美可口，既可以補充水分又能健脾開胃

    材料：絲瓜、雞蛋、蝦仁、海鮮菇、奇酮調和油

  • 舞菇炒海蜆肉

    舞菇炒海蜆肉

    Elaine Lee

    清淡的舞菇，配搭鮮味的海蜆肉，做法簡單，是道好吃的快手菜，配白飯一流！ 更多日常食譜或分...

    材料：海蜆肉、舞菇、薑蓉、胡椒粉、米酒、清水、鹽、蠔油、胡椒粉

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】咖喱魷魚魚蛋

    簡易食譜【魷魚遊戲】咖喱魷魚魚蛋 影片

    Cook1Cook

    「掃街」時篤咖喱魚蛋、食咖喱魷魚，相信是不少朋友的童年回憶，爽口的魷魚加上香濃的咖喱醬汁，既刺激...

    材料：水魷、陳皮魚蛋、豬皮、蘿蔔、蒜蓉、薑蓉、咖喱醬、柱侯醬、沙爹醬、紹興酒、蠔油、生抽、砂糖

  • 滋味營養高南瓜繪螺絲粉，小朋友至岩！

    滋味營養高南瓜繪螺絲粉，小朋友至岩！

    Kylife

    皓皓平時超鍾意食蕃茄，不過餐餐食都唔是辦法，各位媽咪都有相同育兒煩惱？最近我就用超甜南瓜煮午餐，...

    材料：南瓜、螺絲粉、蘿蔔粒、粟米、西蘭花、蘑菇

  • 蝦仁西芹炒鮮百合

    蝦仁西芹炒鮮百合

    小高廚房

    蝦仁西芹炒鮮百合是一道健康有益，鮮味可口的菜餚，更是宴客、團年飯不可或缺的桌上佳餚。 鮮百...

    材料：急凍蝦仁(我用越南珍寶虎蝦仁)、西芹、黑木耳、蒜芯(可刪去)、甘筍 / 紅蘿蔔花、鮮百合、...

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