炒 食譜10,173篇

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  • 紅酒炆羊腩

    紅酒炆羊腩 影片

    Cook1Cook

    每到冬天食譜梗係要有羊腩，原來除咗港式羊腩煲仲有西式羊腩煲！！依個用紅酒慢煮法可以把羊腩炆淋依然...

    材料：急凍羊腩、紅酒、蕃茄、牛肉上湯、煙肉粒、洋葱、甘筍、蘑菇、茄膏、蒜蓉、薑、鹽、黑胡椒

  • 支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot

    支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot 影片

    Cook1Cook

    古法羊腩煲🐑 禦寒保暖！超足料！！只需5個步驟，羊腩配上雙冬枝竹等材料，自己在家中都可以輕鬆整到...

    材料：急凍羊腩、冬菇（浸透留水）、炸支竹、馬蹄（去皮）、蒜仔（切段）、唐芹（切段）、薑片、乾葱、...

  • 【豬肉料理】東坡肉

    【豬肉料理】東坡肉

    R.L. 料理研究室

    前陣子在大潤發看到竟然有賣整塊的三層肉 整個心理就癢癢的 很想買來煮看看阿!! 說到整塊的...

    材料：三層肉、薑片、蔥段、以下為香料---------、青花椒、月桂葉、八角、乾辣椒、以下為調味...

  • 北海道櫻花蝦炒飯

    北海道櫻花蝦炒飯

    淘大 AMOY

    全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧北海道櫻花蝦海鮮炒飯

    材料：櫻花蝦、珍珠貝 （小帶子)、去殼蝦仁（切 粒）、淘大蒜蓉、飯、雞蛋（打散）、蔥 （切粒）、...

  • 豉油皇煎蝦

    豉油皇煎蝦

    淘大 AMOY

    「淘大金標生抽」滋味食譜 ‧豉油皇煎蝦

    材料：急凍虎蝦、蒜蓉、乾蔥、紅椒(切粒)、蔥花、淘大金標生抽、糖、米酒、水、生粉

  • 抱子甘藍炒煙肉

    抱子甘藍炒煙肉

    MrsPsKitchen

    抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高，尤其聖誕節，餐桌上都必定有這道菜。但很多...

    材料：抱子甘藍、煙肉、蒜蓉、Parmesan cheese

  • 欖角新豬肉炒法邊豆

    欖角新豬肉炒法邊豆

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    尋日Green Monday 午餐食完素食，晚餐都煮咗欖菜新豬肉炒法邊豆，素食一整天✌🏻。 ...

    材料：法邊豆、新豬肉、欖角、蒜頭、鹽和糖、素魚露/生抽

  • 小炒王

    小炒王 影片

    淘大 AMOY

    想食港式地道嘅「小炒王」🔥﹐唔駛吓吓到大排檔嘅﹐係屋企都可以輕鬆煮到 ！ 一般小炒王都係將韮菜花...

    材料：韭菜花、蝦乾、魷魚鬚、五香豆乾、瘦肉、菜脯、炸腰果、乾葱、淘大金標生抽、糖、紹興酒、淘大金...

  • 羊腩煲

    羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣開始轉凍，食羊肉可暖身。

    材料：急凍羊腩/新鮮羊腩、急凍炸枝竹或乾炸枝竹、冬菇、馬蹄、竹蔗、檸檬葉、乾蔥、蒜頭、芹菜、蔥、...

  • 湯水篇｜水東芥菜蕃薯豬𦟌骨湯 十月芥菜 (附影片)

    湯水篇｜水東芥菜蕃薯豬𦟌骨湯 十月芥菜 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今天在街市, 看見很多菜店都寫著 水東芥菜, 即時想起家中有一個蕃薯, 於是決定買水東芥菜...

    材料：水東芥菜、蕃薯、豬𦟌骨、薑片、清水

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