北海道櫻花蝦炒飯 2021 年 12 月 01 日發佈 淘大 AMOY 列印 0 1 403 全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧北海道櫻花蝦海鮮炒飯 食材（3-4人） 1小時內 食材 櫻花蝦 20克 珍珠貝 （小帶子) 60克 去殼蝦仁（切 粒） 60克 淘大蒜蓉 1茶匙 飯 2飯碗 雞蛋（打散） 2隻 蔥 （切粒） 2棵 調味料 淘大原釀•醇鮮醬油即買 2湯匙 1鑊中加入油燒熱，加入櫻花蝦以中火炒香，盛起，保留1湯匙裝飾用 2同一鑊中再加入油燒熱，加入珍珠貝和蝦以大火炒至半熟，加入淘大蒜蓉炒香，盛起 3鑊中加入油燒熱，加入飯和蛋液，以中火炒勻 4加入珍珠貝和蝦炒勻，加入蔥，以中小火炒至飯粒粒分明，加入櫻 花蝦炒勻 5加入淘大原釀•醇鮮醬油，炒勻上碟，放上裝飾用櫻花蝦，即成。
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