炆 食譜890篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 炆
  • 可樂燜牛肋

    可樂燜牛肋

    李媽媽樂廚

    牛肋軟嫩醬汁香濃，是一道下飯好菜! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的...

    材料：美國急凍牛肋條、甘荀、洋蔥、蒜頭、薑、紹興酒、可樂(1罐)、辣豆瓣醬、蠔油、生抽(醬油)

  • 創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】

    創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】

    Pam慢食生活

    誰說豆漿和油條一定是最配呢？你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時...

    材料：雞腿、松子、栗子、干貝、無糖豆漿、海鹽

  • 蓮藕南乳炆肉排

    蓮藕南乳炆肉排

    LoveKellyKitchen

    有朋友來食飯佢又鍾意食蓮藕，之前整過南乳炆枝竹肉排都想試，咁就不如一煲過整蓮藕南乳炆肉排啦！ ...

    材料：蓮藕、肉排、紅蔥頭、調味料：、南乳、生抽、老抽、冰糖、蠔油

  • 香甜蘿蔔炆排骨

    香甜蘿蔔炆排骨

    輕熟女廚房

    秋冬白蘿蔔當造，清甜無渣。除了可以炆牛腩，用來炆一字排骨都非常之美味! 我用了乾曬魷魚片和八角吊...

    材料：白蘿蔔、一字排骨、蒜、八角、乾曬魷魚、芫荽、魚露、黑胡椒粒、鹽、糖、生抽、水

  • 蒜蓉豆豉鸡

    蒜蓉豆豉鸡

    Karen Ling

    蒜蓉豆豉鸡,简单下饭的快手菜。 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ 谢谢...

    材料：大鸡腿2只(去骨）、腌料、生抽/淡醤油、绍兴酒、糖、生粉、调味料、蒜蓉豆豉醤、冰糖

  • 鎮江淆肉

    鎮江淆肉

    蜜薯薯

    滬菜當中,有冷盤及熱葷兩類,而冷盤最為人熟悉而又大受歡迎的非此道莫屬,做法不難,注意喔!醮醬不可...

    材料：急凍咸豬手、花椒,八角,月桂葉、薑片、冰糖、紹酒、冰塊及冰水、蔥段、工具、猪毛鉗、方型玻璃...

  • 薯仔炆雞翼

    薯仔炆雞翼

    Elaine袁太廚房

    大人細路都愛的薯仔雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭

    材料：雞中翼、薯仔、薑片、蒜頭、蔥段、生抽、酒、糖、生粉、麻油、胡椒粉、蠔油、生抽、鹽、糖、水

  • 花菇支竹炆蠔豉

    花菇支竹炆蠔豉

    katiekitchen

    今次炆冬菇加入了蠔豉，蠔豉厚身又肥美，支竹滿滿沾上蠔油味，真的吃不停吧^^

    材料：花菇、支竹、蠔豉、蔥段、薑、紹酒、冰糖、水1碗+花菇水半碗或雞湯1盒、蠔油、、

  • 懶人清湯腩

    懶人清湯腩

    大小姐‧日嘗事

    我之所以說這是懶人食譜，除了用冰鮮牛牛肋條取代新鮮牛腩外，還是因為這個食譜沒有用上很多香料，只用...

    材料：急凍牛肋條　、白蘿蔔、雞湯、水、薑、蒜、芫茜頭　、月桂葉、八角、鹽

  • 蘿蔔炆牛坑腩

    蘿蔔炆牛坑腩

    LoveKellyKitchen

    炆牛腩我自己比較喜歡用牛坑腩，因為有d肥又容易淋，小朋友比較喜歡食，1斤牛坑腩真系吾算多，如果好...

    材料：牛坑腩、白蘿蔔、紅蔥頭、調味料：、花椒八角、生抽、老抽、冰糖、水

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