懶人清湯腩
我之所以說這是懶人食譜,除了用冰鮮牛牛肋條取代新鮮牛腩外,還是因為這個食譜沒有用上很多香料,只用上家中必備、下廚常用的月桂葉及八角,有夠懶吧?以後想做清湯腩就不用再糾結要不要早起去街市了,你也用冰鮮的試做看吧,一定不會失望的!
http://www.facebook.com/daisiujie115
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8試味,有需要便加一點鹽調味。熄火,用餘溫再焗半小時即成。
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