日本介護食品 「Universal Design Foods」 正是為了讓具有咀嚼、吞嚥困難的年長者，也可以享受到營養豐富的飲食，發展出各種食材處理的方式， 讓食物軟化易於食用，維持營養。
Karen Ling
要做出细腻绵滑的馬鈴薯泥，關鍵是令薯蓉乾身一點， 吸盡牛油和牛奶，做出滑滑綿綿的口感。
材料：薯仔(土豆）、凍牛油(奶油)、溫牛奶、鹽、大蒜粉（garlic powder)、黑胡椒粉
高太廚房
花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物，它的蛋白質含量高達30%。其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶...
材料：圓形花生、糯米粉、粘米粉、冰糖、食用水、花生醬
南杏仁含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺滋養肌膚的作用.今次用南杏仁去做這個甜品,除了材料非常簡...
材料：南杏仁、粘米粉、冰糖、食用開水
芝麻糊相信大部份的朋友都會喜愛吃的甜品之一,而黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟、強...
材料：黑芝麻(4碗份量)、糯米粉.粘米粉各、冰糖、清水、白芝麻、幼滑花生醬、牛奶、砂糖
moonmoonkitchen
紅棗糕是一種中式傳統食物 香香的紅棗糕，若造成可愛的公仔造型， 實在太吸引
材料：新彊紅棗、清水、木薯粉、澄麵、紅棗片糖
FoodbowlClub
多餘的南瓜在冰箱裡怎麼處理呢？其實，南瓜有太多東西可以做了〜我常把冰箱裡所剩下南瓜做成南瓜泥醬。...
材料：南瓜、黑白芝麻、盐、胡椒粉、鲜奶
我是廚師
我由小時候便愛吃芝麻糊了,怎可以不懂做
材料：黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖
NancyC寶
適合8個月以上的寶寶食用
材料：西蘭花、牛肉
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