日本介護食品 「Universal Design Foods」 正是為了讓具有咀嚼、吞嚥困難的年長者，也可以享受到營養豐富的飲食，發展出各種食材處理的方式， 讓食物軟化易於食用，維持營養。
林愛煮CookingLam
鷹嘴豆含有好高嘅纖維同時亦有好高嘅營養價值。夏天配以唔同嘅蔬菜一齊食，兩個字：{健康}
材料：鷹嘴豆（罐頭水留着備用）、蒜頭、炒香芝麻、新鮮檸檬汁、鹽胡椒粉、
MrsPsKitchen
杞子有滋養、強壯、降血壓之效， 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個杞子桂花糕有陣陣桂花香，不...
材料：乾桂花、杞子、冰糖、水、大菜絲
Wy Tin
現在的茶樓很少會做椰汁糕了~ 幸好，也不難做～ 自己動動手看嘍～
材料：罐裝椰漿、砂糖、魚膠粉、清水、淡奶
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
我好鍾意呢款椰汁鯉魚年糕,原因一家人可以一齊製作,糕底粉漿由我預備,魚鰭顏色由一家人塗鴉上去,看...
材料：糯米粉、澄麵、木薯粉、糖、椰漿、水、鹽、橙色食用色素(做魚鰭)、竹炭粉(做眼睛)、油
Owenmama
眨眼就到農曆年, 今次用咗 KOS金牌高達椰漿做嘅鯉椰汁年糕， 造型生動可愛， 充滿椰汁香味， ...
材料：椰漿、澄麵、糯米粉、砂糖、熱水、橙色食用素、油、鯉魚糕盤 x 3
姊妹交換食譜週記
淡淡既桂花香...晶瑩剔透， 今次仲特別加入大熱既雪燕... 杞子養肝明目，雪燕滋陰養顏! ...
材料：乾桂花、杞子、冰糖、魚膠片、雪燕(浸發後)、水
Sallyho莎莉豪
芝麻糊跟合桃露做法是一樣的，冬天做飯後甜品，方便簡易。 有興趣與我分享烹飪樂，請來我的專業...
材料：黑芝麻、水、米、冰糖
高太廚房
蕃茄薯仔湯是香港人一般家庭都必定會煮嘅湯水，今次用了濃湯做法，加了栗子及腰果，用手提攪拌機打碎，...
材料：蕃茄、薯仔、栗子、冬菇頭、腰果、食用開水、鹽
小時侯至現在，我至愛的糕點，可算是馬豆糕第一，白糖糕第二， 白糖糕做得不好會酸，吃得小，還...
材料：馬豆、椰汁、水、粟粉、砂糖
applehoney
除了杏仁蛋白茶,合桃糊也是從小到大都很喜歡,功夫也不多、 同樣地注意糖份分量吃得安心又放心,大...
材料：合桃、冰糖、粘米粉、清水、淡奶、清水、攪拌機
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