腰果仁 食譜343篇

腰果仁為腰果樹的果實，剝去堅硬殼皮的仁肉，稱為腰果仁。腰果仁具有補充體力、消除疲勞等作用，含豐富不飽和脂肪、蛋白質和多種維他命，有益血管和心臟，而新鮮腰果梨亦有利水消腫之療效。