紅棗為鼠李科植物棗的成熟果實,分有西河棗和雞心棗。雞心棗具有養胃健脾、養血安神、補中益氣等作用,適用於氣血虛弱、貧血失眠、神經衰弱等症。
陳家廚坊
經過了中國歷史上的四次民族大遷徙,中原人經江西往南遷移到福建,廣東,廣西等地,部份輾轉移居香港,...
材料:雞、沙葛、客家黃酒、紅棗、紅糖、鹽、生抽、老抽、醋、姜(連皮切成姜米,約兩粒米大小)、油
HELLOCONNIE
唔好以為這款糖水只有安胎益處, ,其實一家大細都好啱飲呀! 我差不多每星期都會煲一次, ...
材料:桑寄生、蓮子、雞蛋、紅棗、片糖、水
一日一食
清補涼山藥紅棗牛肉湯,清甜美味~
材料:牛肉、山藥、紅棗、薑片、蔥、鹽、味精、大料
Elaine袁太廚房
素湯現在成了我同袁生最愛的湯水系列呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http...
材料:粉葛、粟米、紅蘿蔔、紅棗、赤小豆、果皮、葉仔 (裝飾用可省略)、隔篩
樂樂的小資廚房
炎炎夏日 有時候忍不住想喝點 涼涼甜甜的飲料 但外面的飲料喝了不安心 還是自己做最實在 ...
材料:紅棗、銀耳(白木耳)、枸杞(可省略)、冰糖
大哥哥海味
白花膠-花膠中的頂級。對補充骨膠原及養身非常有效 雪蓮子-含有植物膠源,延緩消化速度,增加皮膚彈...
材料:雪蓮子、白花膠、冰糖、水、紅棗
滋潤的糖水最適合最近的天氣食用 , 熱食夠滋潤 , 食唔晒仲可以入雪櫃凍食亦可以呢 .........
材料:雪耳、紅棗、圓肉、雞蛋、冰糖、葉仔 (裝飾用可眷略)、水、隔篩
花膠雞爪湯,滋阴补气,补脚力的作用。
材料:花膠、雞爪、北芪、紅棗、薑、新會陳皮、料酒、鹽
有心肉舖子
這是一道冬季燉補的經典料理,暖身、暖胃又暖心!若在燉煮過程中湯量變少,可多加適量的水與鹽調味喔!
材料:豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
山藥及紅棗本身自帶的甜味,經過燉煮融入湯與雞肉中,不需額外調味就是一碗香氣足、口感佳的雞湯;須注...
材料:骨腿切塊、山藥、紅棗、枸杞、薑片、土雞高湯、人參鬚、鹽
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秋季潤燥
晚餐
菌菇類
排骨
熬夜/失眠/上火/清熱