臘肉是用五花腩肉(即肥瘦相間)加工臘製，再經烘焙或烟熏而成。臘肉具有獨特的烟熏或臘香味，可清楚看到皮和肥瘦肉層，色澤鮮明，瘦紅肥白，質地爽口，可供久藏。
BsKitchen
生炒糯米飯是中國粵菜的一種炒飯，以臘味、冬菇及糯米等材料炒製而成，是廣東和香港常見的糯米炒飯。由...
材料：糯米、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦乾、冬菇、花生、雞蛋、清水、芫茜、水、生抽、老抽、蠔油、糖
天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！ 鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...
材料：白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞
Ccooking
臘肉炒青菜十分入味，感覺下次可以換其他青菜試試n(*≧▽≦*)n，很美味哦！
材料：臘肉、蒜苗、幹紅辣椒、生薑、油
SamSamKitchen
推介另一款又係好易整嘅有味飯。。。仲好好好食tim。。。 ng該, 添飯吖!!!
材料：蘿蔔、臘肉、膶腸、XO醬、生抽、鹽、胡椒粉、米、煲仔飯豉油
樂樂的小資廚房
每次去傳統市場 看到掛著一條條的臘肉 口水總忍不住流下來~ 口感有嚼勁 又香噴噴的臘肉 ...
材料：蒜苗、臘肉
戀上味覺
糯米糕味道總會留在記憶的味蕾中，那一道回憶中的味道不容易令人忘記，有機會嚐一口手做糯米糕，就能把...
材料：糯米、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、鹽、水
蜜薯薯
賀年必備的糕點，家家戶戶都有自己的秘方，但亦想分享一下給各位參考參考
材料：白蘿蔔、粘米粉、臘肉粒、瑤柱絲、冬菇粒、金華火腿碎、片糖、塩、胡椒粉、油（掃模用）
家鄉蘿蔔糕的特色是將部份蘿蔔切粗條，其餘的配料切細粒，比坊間的蘿蔔糕有更豐富的層次感。 想知道...
材料：蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、五香粉、糊椒粉、鹽、冰糖、薑汁...
陳家廚坊
可口易做的名菜，重新演繹，破解做法，使之適合普通家庭烹調 陳家廚坊Facebook專頁: ...
材料：豬膶、半肥瘦臘肉半條、廣東臘腸、韮菜、薑絲、白醋、米酒、胡椒粉、蒜頭、鹽、生抽、糖、麻油
MrsPsKitchen
農曆新年最受歡迎的蘿蔔糕，家家都有不同的食譜，自己做的真材實料，比街買的必定更好味！ 這個蘿蔔...
材料：白蘿蔔、沾米粉、粟粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱
沒有更多內容
蔬菜
人群功效
異國料理
佐餐
根莖類
