粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
Smallhouse Cooking
「冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季保安康」 秋天乾燥，潤肺 潤喉湯水 最合適 這是一個廣東家常...
材料：青紅蘿蔔、天津鴨梨、牛腱、陳皮、薑、清水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
鮮鮮豬尾一啲都唔平，但煲湯真係好好飲，湯渣醮生抽又好好味，貴啲都值得。文迪私人廚房的facebo...
材料：豬尾、帶泥紅蘿蔔、青蘿蔔、果皮、南北杏、蜜棗
YeungMa
彩椒營養價值極高，配上感爽脆滑溜的象拔蚌和惹味的蒜蓉豆豉一起炒，即可成為一道色,香,味俱全的簡單...
材料：薑片、蒜蓉、急凍象拔蚌、豆豉、彩椒、紹酒、蠔油、糖、生抽、麻油、胡椒粉、紹酒、生粉
陳媽私房
蔭鳳梨苦瓜雞湯，家庭常見的湯之一，所有材料在超市都可以買到，方便又簡單！ 陳媽私房YouT...
材料：苦瓜、香菇、蔭鳳梨罐頭、超市切塊雞肉、鹽巴
VVsCooking
不疏針，不鋪鹽，3個簡單步驟處理皮層，就做出鬆化脆皮燒肉!肉汁鮮味! 必試! 專頁 ht...
材料：薄皮五花腩 Pork Belly、五香粉 Five spice powder、糖 Suga...
新鮮豬頸肉配上簡單醃料，再利用空氣炸鍋焗十幾分即完成。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...
材料：新鮮豬頸肉、美極、鹽、糖、米酒、粟粉、油、水
HonneyKitchen
蠔油配雞翼係真係好夾,👍😄 簡單但美味的家常餸, 雞翼只需用李錦記舊庄特級蠔油醃 10 分鐘, ...
材料：雞翼、菠蘿、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、生抽、白醋、菠蘿水
man6088
今次加左西米和淡奶油，步驟多少少但更好味！！
材料：芒果、西米、椰漿、淡忌廉、魚膠粉、砂糖
揚ma以前都做過雞絲碗仔翅，所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~)，加入花膠竹笙來做個...
材料：素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水
極少機會去茶樓飲茶，又想食豉汁蒸排骨，以有自己動手做。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...
材料：新鮮排骨、生抽、糖、鹽、米酒、粟粉、油、水、蒜頭、豆豉、糖、生抽、粟粉
沒有更多內容
秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
椰菜
Airfryer氣炸鍋
