下飯菜口味形式各異,類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等,口味較重,偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
通常到印度餐廳都會點這人個奶油雞,濃濃的香料味,嫰滑的雞肉,配白飯或印度烤餅,大人小孩都必定喜歡...
材料:雞腿肉、奶油/牛油、蒜蓉、洋蔥(切碎)、薑蓉、罐裝蕃茄、鮮奶油/忌廉、雞肉醃料、奶酪、紅椒...
經典的一道川味料理~也是好好下飯的米飯殺手,充滿嗆辣花椒香版本~ ஐ 俏媽咪潔思米 粉絲專...
材料:豬絞肉、豆腐、蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、水、米酒、糖、太白粉水、花椒粒、沙拉油
又是來到家裡充滿柚子的季節,有時太多也食不下,又不想浪費。這個沙拉就最適合,甜甜酸酸有點辣,十分...
材料:柚子、鮮蝦、腰果、指天椒(可省略)、蒜頭、椰絲、芫茜、炸紅蔥頭、魚露、青檸汁、椰糖
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