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三杯鸡

2014 年 09 月 09 日發佈 Meypoh Fong 列印
三杯鸡
  • 10
  • 3
  • 1886
請稍等. 請稍等.
所谓的“三杯鸡”是那三杯呢!就是1杯麻油、1杯酱油、1杯料酒啦!
(为了不想吃太过咸酱油那里我没放完1杯)

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 大鸡腿 两只(洗干净,切块,
    • 香葱 适量(洗干净,切断条
    • 姜 1大块(去皮,切片)
    • 麻油 100ml
    • 天然头抽 50mi
    • 花雕酒 150ml
  • step1: 沙锅里倒入麻油用小火慢慢的爆香姜片~
    1沙锅里倒入麻油用小火慢慢的爆香姜片~
  • step2: .然后倒入鸡块反炒几下,关盖小火焖煮5分钟(鸡肉焖煮后会出少量的水),再倒入酱油反炒直到大滚,倒入花雕油和葱断反炒,大滚后就可以盖火,即可享用~
    2.然后倒入鸡块反炒几下,关盖小火焖煮5分钟(鸡肉焖煮后会出少量的水),再倒入酱油反炒直到大滚,倒入花雕油和葱断反炒,大滚后就可以盖火,即可享用~

Tags:

  • 麻油
  • 三杯
  • 三杯鸡
  • 花雕酒

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Meypoh Fong
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