家常菜 食譜14,845篇

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家常菜

每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜，家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮，也可以是雜菜混炒，家常菜形式各異，但是有家的地方就有家常菜。

  • 日式薯仔燉牛肉

    日式薯仔燉牛肉 影片

    Uncleray Foodlab

    日式薯仔燉肉,呢一個菜係日本嘅家常菜,一般嘅日本媽咪都會識整呢個菜! 日本薯仔燉肉可以話係家嘅回...

    材料：牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、日本高湯、清酒、味淋、醬油、溜醬油、糖

  • 氣炸。冬陰功單骨雞翼

    氣炸。冬陰功單骨雞翼

    小高廚房

    泰國人常用的香料有南薑、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸等，伴入冬陰功醬來氣炸雞翼，吃起來雖然味道重，...

    材料：無激素雞翼、乾葱頭、蒜頭、香茅、檸檸葉、南薑、指天椒(可省略)、麵粉、冬陰功醬、紹興酒 /...

  • 檸汁🍋雞柳

    檸汁🍋雞柳

    Eunice Uno Cheung

    兒時愛吃西檸軟雞，但現在怕熱氣😅 夏季是檸檬入饌的好時機，酸酸甜甜很開胃， 清爽的檸檬🍋雞柳...

    材料：雞柳、檸檬

  • 越南大蝦🍤芒果🥭米紙卷

    越南大蝦🍤芒果🥭米紙卷

    Eunice Uno Cheung

    買了些芒果🥭 用剩返的米紙，加d蝦🍤及甘筍🥕，成就了一份簡單午餐

    材料：芒果、米紙、蝦、甘筍

  • 金銀蛋浸紅莧菜

    金銀蛋浸紅莧菜

    YeungMa

    金銀蛋浸莧菜是一道在酒樓常見的菜式，而且製法簡單，新手也容易上手，作為家常菜式亦是不錯的選擇。用...

    材料：蒜粒、紅莧菜、鹹蛋、皮蛋、雞湯

  • 簡單版 | 港式脆皮燒腩仔 Hong Kong Style Crispy Roasted Pork

    簡單版 | 港式脆皮燒腩仔 Hong Kong Style Crispy Roasted Pork 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    免疏針、AirFryer 氣炸鍋、零失敗 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇...

    材料：豬腩肉 Pork Belly、粗鹽 Crude Salt、五香粉 Spices Powde...

  • 雙蔥爆炒羊肉片

    雙蔥爆炒羊肉片

    YeungMa

    孜然和羊肉當然是天生一對的配搭，而洋蔥和京蔥的味道中和了羊肉的腥膻，再加入香料拌炒，大大提升味道...

    材料：紹酒、羊肉片、洋蔥、京蔥、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、乾辣椒、藤椒油/花椒油、生抽、生抽、生粉

  • 海鮮雜菌南瓜盅

    海鮮雜菌南瓜盅

    伍太飯店

    南瓜營養價值高，全家大小都啱吃。 增強免疫力、減肥去水、防三高養胃、 仲有助母乳媽媽上奶

    材料：南瓜約2斤、蝦仁、海鮮(帶子、八爪魚)、菇菌類、肉粒、粟米粒

  • 翠玉瓜炒肉丁

    翠玉瓜炒肉丁

    伍太飯店

    翠玉瓜可以提高免疫力，抗病毒、潤澤肌，促進新陳代謝，仲有防癌的功效

    材料：翠肉瓜、肉粒、紅蘿蔔

  • 蘿拉老師上菜之【手指薑酥炸鮮魚】

    蘿拉老師上菜之【手指薑酥炸鮮魚】

    泰泰風

    手指薑的氣味很迷人，可惜目前在台灣尚未被廣泛認識，但在工業區專賣東南亞食品的雜貨店都能買到，要購...

    材料：鮮魚、手指薑 切粗絲、紅蔥頭 拍碎、蒜仁 拍碎、生鮮綠胡椒、紅辣椒 切斜片、打拋葉、白胡椒...

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