西蘭花脆嫩爽口,風味鮮美、清香,熱炒、涼拌、煲湯均可。西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”,其營養十分全面,也是最好的血管清理劑,還具有防癌護心、減肥降脂、美容抗衰老、對抗糖尿病、老年癡呆等作用。
馬鈴薯是最天然的勾芡食材,對主婦方便取得也簡易烹煮,對家人來說更是滿滿幸福的美味。 *版...
材料:馬鈴薯、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、清水、大蒜、油、奶油(選擇性)、黑胡椒、義大利香料、...
牛鬆炒飯通常都會加入點生菜,生菜的水分令炒飯吃起來不那麼乾。今次用XO醬來炒,為配合泡菜的辣,但...
材料:熟飯、免治牛肉、蛋液、豆粒 或 西蘭花莖 或芥蘭莖、蔥花、泡菜 切粒、蝦米 清水浸半小時切...
花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C(預防感冒,提高免疫力),維生素B1(可消除疲勞),維生素B2...
材料:食在養生小磨香油,塩巴,糖、青、白花椰菜,水、胡蘿蔔,胡椒粉
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