菠蘿 食譜467篇

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菠蘿

菠蘿又叫鳳梨，酸甜多汁的菠蘿是夏季熱門水果之一。除了著名的台灣特產鳳梨酥，常見的菠蘿料理有泰式菠蘿飯、菠蘿咕嚕肉等。菠蘿入菜，不僅能增添菜餚酸甜的口感，還能清暑解渴，消食益氣，促進血液循環。

  • 菠蘿炒飯

    菠蘿炒飯

    hoho_kitchen

    菠蘿炒飯，夠醒胃，加上黃薑粉，令每個飯粒都沾上金黃色，帶有黃薑粉的香氣。

    材料：蒜頭（切碎）、乾葱（切碎）、辣椒（切碎）、雞胸肉（切碎）、豆角（切粒）、粟米、菠蘿、蟹柳、...

  • 甜酸四寶

    甜酸四寶

    SamSamKitchen

    夏天食呢啲酸酸甜甜又凍冰冰嘅小食。。。真係super like!!!

    材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、菠蘿、青紅尖椒、青瓜、鹽、白醋、砂糖

  • 蕃茄焗豬扒飯

    蕃茄焗豬扒飯

    BsKitchen

    焗豬扒飯是香港的一種米飯食品，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）...

    材料：豬扒、蕃茄、菠蘿、洋蔥、蒜頭、茄汁、茄膏、清水、菠蘿汁、糖、鹽、胡椒粉、雞蛋、冷飯、牛油、...

  • 甜酸排骨

    甜酸排骨

    陳家廚坊

    這裡介紹的是一個簡易的方法，用油少，豬肉不會被厚厚的粉包著，甜酸味適中，而且只需要用大約十五分鐘...

    材料：排骨、青甜椒、紅甜椒、洋蔥、罐頭鳳梨、蒜頭、生抽、鹽、紅糖、酒、雞蛋、澄面、油、浙醋、紅糖

  • 咖哩雞沙律

    咖哩雞沙律

    成波之路

    可能是還沒習慣，總覺得今年夏天特別熱！間中做個沙律當正餐開開胃也不錯！ 歡迎到面書專頁讚好...

    材料：雞胸肉、粟粉、鹽、白胡椒粉、水、生油、蛋黃醬、檸檬汁、咖哩粉、黃薑粉、鹽、水、罐頭菠蘿、提...

  • 菠蘿生炒骨

    菠蘿生炒骨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    油炸既菜式通常係屋企都好少煮， 因為怕浪費食油， 所以我一煮生炒骨通常都會整埋咖喱角， 感覺好似...

    材料：腩排、細地們菠蘿、青椒、生粉、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 【消暑必備：手工SOJU鮮果雪條】

    【消暑必備：手工SOJU鮮果雪條】

    b-kitchen

    今次介紹呢款雪條加入左草莓、菠蘿仲有SOJU (韓國燒酒), 一邊食住SOJU雪條一邊煲韓劇睇O...

    材料：韓國燒酒、草莓、菠蘿

  • 菠蘿牛肉

    菠蘿牛肉

    閒暇

    菠蘿酸酸甜甜的，牛肉很香，很不錯的一道家常菜。

    材料：鳳梨（半個左右）、牛肉、料酒、橄欖油、大料粉、牛肉粉、生抽、白胡椒粉、澱粉、鹽、薑

  • 夏威夷焗飯

    夏威夷焗飯

    ivyhui

    夏日炎炎，來個開胃焗飯吧！

    材料：罐頭菠蘿4片裝、豬肉碎、黑胡椒、绍酒、牛油、茄汁、洋蔥、蒜泥、砂糖、生抽、老抽、鹽、BB沙...

  • [精選炒飯] 菠蘿雞粒炒飯

    [精選炒飯] 菠蘿雞粒炒飯

    LoveKellyKitchen

    天氣好熱，吾知食乜好！又吾想出去茶記食，就自己炒個飯算啦！ Facebook: Love Ke...

    材料：地捫菠蘿、急涷雞扒、雜豆、隔夜白飯、鹽、雞粉、生抽、蠔油、糖、水

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