夏威夷焗飯 2016 年 05 月 29 日發佈 ivyhui 列印 1 1 6552 請稍等. 請稍等. 夏日炎炎,來個開胃焗飯吧! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 罐頭菠蘿4片裝 1罐 豬肉碎 1飯碗 黑胡椒 適量 绍酒 1瓶蓋 牛油 半大匙 茄汁 半飯碗 洋蔥 1顆 蒜泥 1大匙 砂糖 1大匙 生抽 2大匙 老抽 半大匙 鹽 1茶匙 BB沙律酱 少許 芝士碎 適量 1先煲好4人份量白飯。 2片菠蘿切粒。 洋蔥切粒。 2開鍋中小火下牛油,下洋蔥爆香,下肉碎,下绍酒。 下蒜泥,下砂糖,下老抽,生抽,茄汁炒匀。 下1飯碗滾水及罐內菠蘿水,轉大火。 煮至收汁,下鹽及黑胡椒,菠蘿粒再拌好。 熄火備用。 3可入爐的飯碗,盛上白飯,放上肉醬,加入適量黑胡椒碎,再放上剩下的菠蘿片,在片上唧上少許沙律酱,在所有材料上灑上芝士碎。 放入爐200c焗8-10分鐘便完成啦! TIPS 如使用光波爐焗只需5分鐘。 焗爐需預熱15分鐘。 希望大家喜歡!
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